Бизнес за бързо хранене - 16 примера, които трябва да знаете, преди да започнете
Watson Vegan Truck е своеобразен хранителен камион, продаващ вкусни вегетариански бургери по улиците на Швейцария. Името на този гастрономически проект на колела е вдъхновено от Доналд Уотсън, който е международно признат за основаването на Веганското общество през 1944 г.
БЪРЗИ ХРАНИТЕЛНИ БИЗНЕСИ - ИЗТОЧНИК: ДОНОВАН БЕРНИНИ
Предложението на този хранителен камион е фокусирано върху задоволяването на нуждите на местната веганска общност, а също така се стреми да привлече ниша от потребители, които, въпреки че не са вегани, са готови да опитат нови вкусове.
Проект: Lokal - Временният салатен бар, който произвежда собствена храна
Местоположение: Англия
Издаден: 2017
БЪРЗ ХРАНИТЕЛЕН БИЗНЕС - ИЗТОЧНИК: ПРОСТРАНСТВО 10
С намерението да проучи различни методи и стратегии за интегриране на производството на храни в градовете ни, се ражда Lokal, временен експеримент, който успя да засее нови идеи, които биха могли да генерират по-прозрачна и устойчива хранителна система за бъдещето.
БЪРЗ ХРАНИТЕЛЕН БИЗНЕС - ИЗТОЧНИК: ПРОСТРАНСТВО 10
По същество Lokal беше бар със салати, който имаше способността да произвежда собствена храна. Несъмнено основната атракция на този ресторант беше закритата ферма, работеща с хидропонна система за отглеждане. Тези, които имаха възможност да посетят това пространство, не само успяха да научат повече за бъдещето на земеделието и производството на храни, но и опитаха вкусна салата, създадена от самите зеленчуци, произведени в иновативната ферма на този салатен бар.
Проект: Карл Маркс - ресторант с носталгичен бургер
Местоположение: Русия
Издаден: 2016
БЪРЗИ ХРАНИТЕЛНИ БИЗНЕСИ - ИЗТОЧНИК: ДМИТРИЙ НИЛ
Вдъхновен от философа, мислител и революционен икономист от немски произход, Карл Маркс Бюргерс е хамбургер, намиращ се в Тула, Русия. Това е пространство, където концепцията за бързо хранене се сближава с комфорта, реда и опита на традиционния ресторант.
БЪРЗИ ХРАНИТЕЛНИ БИЗНЕСИ - ИЗТОЧНИК: ДМИТРИЙ НИЛ
В Karl Marx ще намерите намалено меню, състоящо се от хамбургери с месо, пилешко, агнешко и треска, както и някои вегански опции. За да придружите вашето ястие, не можете да пропуснете вкусните домашно приготвени пържени картофи и студена занаятчийска бира.
Проект: Страна на чудесата на сирене на скара - Камионът за храна с най-внушителните сандвичи
Местоположение: Германия
Издаден: 2015
БЪРЗИ ХРАНИТЕЛНИ ДЕЙНОСТИ - ИЗТОЧНИК: СЛЕД
С впечатляващо резюме в кулинарната индустрия, Хелена реши да спре да бъде просто още един служител, който да се осмели да отвори собствен ресторант. През 2015 г. в малка сергия предприемачът започна да й продава вкусни и внушителни сандвичи. По-късно и благодарение на успеха на своя проект, Хелена реши да направи още по-амбициозен скок: създаде свой собствен камион за храна.
БЪРЗИ ХРАНИТЕЛНИ ДЕЙНОСТИ - ИЗТОЧНИК: СЛЕД
На борда на живописен Мерцедес MB 100, Хелена обикаля улиците на Хамбург, Германия. С оглед на осемдесетте, колоритен и доста палав, този хранителен камион покори небцето и сърцата на местната общественост с менюто си, съставено от сандвичи на скара. Освен това този пътуващ бизнес обикновено се появява и на базари, пазари и музикални фестивали, провеждани в различни градове на Германия.
Проект: Студено пресованата сокоизстисквачка - любимият магазин за играчки в Амстердам
Местоположение: Холандия
Издаден: 2014
БЪРЗ ХРАНИТЕЛЕН БИЗНЕС - ИЗТОЧНИК: ДЕКОРАЦИЯ ЗА МЛЯКО
Студената пресована сокоизстисквачка е независима верига студено пресовани сокове, базирана в град Амстердам. С 4 грандиозни точки на продажба, тази марка е успяла да покори много вкусове за качеството на своите сокове, смутита, чайове и органични закуски.
БЪРЗ ХРАНИТЕЛЕН БИЗНЕС - ИЗТОЧНИК: ДЕКОРАЦИЯ ЗА МЛЯКО
С опции за консумация на мястото на продажба или за отнемане, менюто на този магазин за сокове се откроява с предлагането на продукти без захар, пестициди или химикали. Освен това всички използвани съставки идват от местни доставчици.
Проект: Salchibotxo - Преосмислена количка за хот-дог
Местоположение: Испания
Издаден: 2016
БЪРЗИ ХРАНИТЕЛНИ БИЗНЕСИ - ИЗТОЧНИК: МИ СЪРЦЕ
Salchibotxo е еволюцията на количките за хот-дог, които всички знаем. Това е преносимо устройство с възможност за готвене, приготвяне и продажба на хот-дог по улиците, както и с достатъчно място за съхранение на напитки. Най-хубавото е, че безупречният му дизайн се откроява навсякъде.
БЪРЗИ ХРАНИТЕЛНИ БИЗНЕСИ - ИЗТОЧНИК: МИ СЪРЦЕ
Този проект беше осъществен от творците на офиса в Arquimaña, на които беше възложено да създадат алтернатива, която да се раздели с традиционните и по-скоро да се идентифицира с занаятчийски и традиционни продукти като бира с подпис и гурме колбаси.
Проект: Fiu Fiu - пътуващата флаутерия в Мексико
Местоположение: Мексико
Издаден: 2018
БЪРЗИ ХРАНИТЕЛНИ ДЕЙНОСТИ - ИЗТОЧНИК: FIU FIU
Гуакамоле, създадено от майката на един от тях, беше отправна точка. Беше толкова вкусно, че и двамата решиха да направят нещо, за да накарат повече хора в Мексико да вкусят вкусното творение. Опаковането му в малки бурканчета и продажбата му в супермаркетите може да е най-логичният вариант, но Рикардо Лопес и Рикардо Гонсалес намериха много по-добра алтернатива: комбинирането му с някои вкусни флейти.
БЪРЗИ ХРАНИТЕЛНИ ДЕЙНОСТИ - ИЗТОЧНИК: FIU FIU