Бисквитките са добър вариант за онлайн закуска на диетолога в Авила или Трухийо -
Знаем, че правилната закуска е важна, защото това е първият прием, който правим през деня, след като сме прекарали голям брой часове, без да сме взели нищо. Осигурява ни енергия и хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да започне деня.

Типичната закуска се състои от млечни продукти, парче плод или сок и малко зърнени храни. Сред опциите, които имаме при избора на зърнени храни, една от най-използваните са бисквитките за закуска.
Но дали това е здравословен избор?
Бисквитките за закуска ни дават енергия и голямо количество въглехидрати. Досега тя отговаря на изискванията, че дадена храна трябва да е подходяща за нашата закуска. Но ние ще анализираме пълния им състав, за да открием повече информация за тях.
Започваме с тези за цял живот, бисквитките на Мария.
Ако разгледаме съставките, ще разгледаме тези, които са на първите позиции и ще открием: захар, палмова мазнина и глюкозен сироп (захар). Тоест, от 4-те съставки, които се намират в по-голямо количество в бисквитките Maria, две от тях са захар, а друга е с лошо качество на мазнините. Също така виждаме, че те също имат много съдържание на сол.
Независимо дали го консумираме или не, знаем, че яденето на индустриални сладкиши не е здравословен навик и вярваме, че бисквитките са нещо по-добро, нали? Е, ще сравним етикетите на някои индустриални продукти с бисквитките на Мария.
Тук имаме етикетите на понички, валенсийска кифла и кроасан:
Първите съставки, които се появяват на етикетите на тези три продукта, са:
- Понички: брашно, вода, растителна мазнина (палма), трехалоза (захар), захар, глюкозен сироп и фруктоза (друга захар)
- Валенсийски: брашно, захар, рафинирано слънчогледово масло, яйце, вода, стабилизатори, инвертна захар
- Кроасан: брашно, растителни масла (слънчогледово, соево и палмово), Вода, захар, рафинирано слънчогледово масло, яйце, инвертна захар
Съставките, използвани в тези промишлени продукти, са подобни на тези в бисквитките: брашно с ниско качество, захари и мазнини. Сега ще вземем предвид съдържанието на калории и онези хранителни вещества, които са най-вредни за здравето на всеки от продуктите, на 100 g.