Бисквитки и диети за отслабване Блог MenuDiet ®

Има много пациенти, които ни се обаждат да започнем диета за отслабване и нещо много често срещано е, че ни казват „не мога да отслабна по никакъв начин“ Или? Холестеролът ми винаги е висок, не ме понижава дори с лекарства?.

Когато това се случи, диетолозите обикновено ги молят да си припомнят 24-часово (или дори седмично) всичко, което ядат и пият през посочения период. Това е много практично, когато става въпрос за откриване на грешки, които може да забавят загубата на тегло на пациента. Казвам ви това, защото една от най-честите грешки в тези случаи е злоупотребата с бисквитките, които ни се продават като здравословни или леки във всеки супермаркет. Тъй като те се пускат на пазара като много здравословни храни (диетични, пълнозърнести, без холестерол, без захар), потребителите го приемат с пълно спокойствие, без да знаят, че това е храната, която може да пресече целта им.

За да избегнем това, предлагаме тази седмица a рецепта за домашни бисквитки с много здравословни мазнини:

Съставки (за тава)

100 г пълнозърнесто брашно
35 г натрошени бадеми
1 яйце
½ чаена лъжичка стевия на прах
37 мл екстра върджин зехтин
Настърганата кора на портокал
½ чаена лъжичка бакпулвер

Разработване

За да направим тези портокалови бисквитки, трябва да започнем, като смесим смлени бадеми, стевия, пълнозърнесто брашно, мая и настъргана портокалова кора в купа. Сега добавяме маслото и го разбъркваме добре и след това добавяме яйцето и продължаваме да бъркаме енергично. Когато има хомогенно тесто (то трябва да е доста твърдо, това е доста сухо тесто), оставяме го да почине за един час в хладилника.