Бирена мая
Думата бира може да накара много хора веднага да тълкуват, че щастливият час може да има много други предимства, освен просто компания на приятели, но не е точно напитката, за която ще говорим. Нека поговорим за витаминните добавки с бирена мая и какъв е приносът, който консумацията му може да предложи не само за поддържане на добра форма, но и за поддържане на правилното функциониране на организма и общото здраве на тялото. Ползите от бирената мая може да са по-удобни, отколкото си мислим, така че познаването на неговите свойства и действия позволява най-доброто действие на неговите хранителни вещества.
Индекс на статията
Какво е бирена мая?
Грешно е да се твърди, че бирената мая се използва само за производството на популярната напитка, защото тя е само един от нейните компоненти. Всъщност това е едноклетъчна гъба, която се идентифицира като Saccharomyces cerevisiae и се вписва между различни сортове дрожди, особено тези, които осигуряват значителна част от витамини и минерали, подходящи за добро здраве.
Важно е да се подчертае казаното от много доставчици: Бирената мая е богата на витамин В12, но това се постига само ако има някаква реакция с бактерии. Съдържа фолиева киселина, пантотенова киселина, пиридоксин, ниацин, рибофлавин и тиамин, които могат да се възползват от функционирането на нервната система.
Някои продавачи обработват бирена мая и Те предлагат версии в капсули или дори на прах, в комбинация с други хранителни вещества, което би трябвало да ви даде известно подозрение и изисква направи малко проучване на състава преди консумацията им. Консумацията на бирена мая трябва да се препоръчва по препоръка на здравен специалист, който ще адаптира необходимите дози според обективните и индивидуалните характеристики.
Хранителни свойства на бирената мая
Бирена мая богато е на високо смилаеми протеини който има всички жизненоважни аминокиселини (хистидин, аргинин, лизин, триптофан, аланин, левцин, изолевцин, цистин, цистеин, глицин, аспарагинова киселина, глутаминова киселина, фенилаланин, треонин, метионин, тирозин, валин, пролин, серин, и др.), захари, ауксини (комплекс Т), витамини (особено група В) и минерали (главно фосфор, желязо, калий, калций, магнезий, силиций, мед, цинк, селен, хром, алуминий). Също така има значителни количества липиди (стеарин, палмитин, арахнова киселина), лектини, множество стерини (ергостерол и зимостерол) и ензими или диастази (зимези, инвертин, малтаза, фосфатази и др.).
Хранителна информация за чаена лъжичка бирена мая (3g)
| Енергия | 10 калории |
| Въглехидрати | 1,1 g |
| Протеин | 1,4 g |
| Мазнини | 0.1g |
| Влакна | 0,9 g |
10 ползи от бирената мая - за какво е тя и какви са нейните свойства?
The ферментационни свойства бирена мая подпомага производството на напитки и тестени изделия, но нейното действие върху здравето може да бъде по-голямо, действайки срещу състояния, които изискват лечение и внимание. Най-често се използва за вегетарианци, които винаги търсят хранителни добавки. Търговската версия преминава през процес на пастьоризация, което допълнително оптимизира неговите свойства. Можете да го намерите в магазини за здравословни храни, супермаркети и в Amazon.
1. Ефекти върху глюкозата, диабета и апетита
Включването на бирена мая във вашата диета може да ви помогне намалете желанието за сладко и поемете контрола над теглото си. Тази полза се получава благодарение на частта хром, съдържаща се в дрождите, това хранително вещество е много ефективно за балансиране на инсулина в организма, запазване на нивата на кръвната захар по здравословен начин и намаляване на вероятността от диабет. Той дори помага на тези, които вече трябва да се справят с това заболяване. Хромът, съдържащ се в бирената мая, подпомага метаболизма на въглехидратите и мазнините, превръщайки ги в енергия за основните дейности. Изследванията показват, че средната консумация от 9 грама на ден може да намали нивата на захарта с повече от 40%. За диабетиците добавянето на бирена мая към диетата им може да помогне за намаляване на дозата на прилагания инсулин.
2. Контрол на теглото
Най-безопасният начин за отслабване е спазването на диета. Консумирайте бирена мая не отслабва като такова, но увеличете приема на фибри и това може да бъде от полза, когато искате да отслабнете. Среден прием от 30 грама фибри на ден може да оптимизира изгарянето на калории и можете да видите ползите от бирената мая, като намалите телесните измервания. Бирената мая е богата на протеини и фибри, които допринасят за усещането за ситост и предизвикват консумацията на по-малко калории.