Бирата може да подобри сърдечно-съдовото здраве при затлъстели възрастни - La Provincia
Изследване на CSIC разкрива, че умерената консумация, между един и два бастуна на ден при жените и между две и три при мъжете, може да окаже пряко защитно въздействие върху кръвоносните съдове
Споделете статията
Бирата може да подобри сърдечно-съдовото здраве при затлъстели възрастни
Учителят Лина Бадимон, Директор на сърдечно-съдовата програма ICCC на IR-Hospital de la Santa Cruz i Sant Pau в Барселона и член на Висшия съвет за научни изследвания (CSIC) и Автономен университет в Барселона, прави презентация на 32-ра каталунска конференция по артериална хипертония и 26-та среща на Каталонско общество за артериална хипертония и съдов риск (JCHTA 2019), проведено днес в Барселона. В него експертът говори за ползата от умерената консумация на ферментирали напитки и неговия ефект върху сърдечно-съдово здраве.
Според изследването, публикувано в научното списание Хранителни вещества „Умерена консумация на бира и сърдечно-съдово здраве при хора с наднормено тегло“ 2, от които специалистът е ръководител на проекта, приемът на Бира не само помага за намаляване на традиционните фактори на сърдечно-съдов риск, но освен това те оказват пряко защитно въздействие върху кръвоносни съдове.
В своята намеса проф. Бадимон посочва, че „умерената консумация на бира може да бъде свързана с положителни ефекти върху функцията на HDL (добър холестерол), което увеличава способността му да предпазва от окисляването на LDL (лош холестерол) и да подобрява обратното транспорт на холестерол, който може да предотврати отлагането на липиди върху стената на кръвоносните съдове. " Освен това проф. Бадимон обясни, че „проучването предоставя доказателства, че консумацията на безалкохолна или традиционна бира в умерени количества през изследвания период не променя или предизвиква само минимални промени в рамките на клиничната нормалност в плазмените биомаркери на черния дроб и бъбречна функция ".
Това проучване беше проведено с надлъжен кросоувър дизайн, т.е. участващите субекти бяха разделени на две групи, които консумираха традиционна бира в продължение на четири седмици и след това безалкохолна бира или обратно. Тоест всички субекти са консумирали двата вида бира през различни периоди и не са показали промени в кръвното налягане или сърдечната честота, за разлика от това, което се случва при прекомерна консумация на алкохол.