Бира Stella Artois Каква е разликата между светлия и силния PSW
Известната белгийска марка бира Stella Artois отдавна се позиционира на пазара на тъмна бира. La Noire дойде да се състезава с останалите тъмни бири, но също и с русата бира от същата марка. Каква е разликата между Stella Artois Blonde и Noire?
Понастоящем бирената култура е нараснала забележително и в рамките на нейните фенове. Всеки ден има повече информация за видовете бири и повече марки излизат наяве напоследък. Вътре в белгийската марка бира Стела Артоа Имаме две основни разновидности, блондинката или известна като Lager и черната, наречена Noire. И двата сорта могат да бъдат намерени в барове или онлайн магазини като BevyBar.
В допълнение към типичните бири Lager или популярни като "блондинки" като обикновената Stella Artois, в момента можем да намерим и други видове бира като Porter, Stout, IPA, Ale и Honey. Всички те имат различни характеристики и вкус, много различен един от друг. Като цяло най-често срещаният избор сред любителите на бирата е между руса и тъмна бира като Porter и Stout.
Между тези два вида бира можем да открием значителни разлики по отношение на нейното приготвяне, вида на сервираната в конкретна чаша, температурата на бирата, кога е най-подходящо да се консумира, алкохолното й съдържание и популярността сред феновете .
- Разликите в пивоварството:
На първо място, тези два вида бира се различават по своето производство. Стаутни бири се правят на основата на малцови зърнени храни с препечени зърна и имат процес на ферментация при високи температури и с кратко узряване.
В случая на Lager, използването на зърнени култури може или не може да бъде малцовано и да има ниско ниво на препичане. На етапа на ферментация се използват различни дрожди с по-ниски температури и ферментацията продължава по-дълго от тази на Stout.
- Начинът за сервиране на бира, чаша или пинта?:
Една от основните разлики във всички видове бира е начинът на сервиране. Независимо дали е в бар или ресторант, сортовете бира имат определен тип сервиране.
По принцип тъмните или силни бири като Stella Artois Noire обикновено се сервират като навик в чаши с половин литър.