Бира или сайдер, което е по-здравословно

Повече ли ви харесва сайдер или бира? Е, хранителната наука ни казва плюсовете и минусите на двете напитки

Бира и сайдер, две емблеми на нашия социален живот, Този път се сблъскваме с две напитки, които съпътстват нашата богата гастрономия и нашите развлечения.

което

Данните, предоставени в Социално-икономически доклад за бирата представено от сдружението на работодателите в сектора, Пивовари на Испания, средното потребление на човек у нас е около 50 литра годишно, както и да е сайдер заема много по-ниско ниво на потребление, около 2 литра годишно (Не в Астурия!).

В активни хора, - пиенето на бира, сайдер или чаша вино не е угояване и предоставя наистина ползи за здравето. Сега просто трябва да решим кой от тях е победител според свойствата им.

Състои се от напитка с алкохол, но от ниско дипломиране. Това означава, че вашият обем алкохол варира от по-малко от 3% от об. и до достигане на 8% от об. на някои сортове сайдер. Направен е от ферментиралия сок на Apple, което в крайна сметка му придава този характерен вкус, смесвайки горчиви тонове с киселини и накрая сладко. Бутилка сайдер изисква 10 до 12 ябълки за производство.

Сидърът няма добавен алкохол, малкото, което съдържа, е резултат от алкохолната ферментация, която се случва в производствения процес. Този естествен процес се осъществява от дрождите, присъстващи в ябълките, които превръщат захарите в мъстта в алкохол и въглероден диоксид.
За да оцените напълно всички нюанси на естественото сайдер трябва да го излеете, с цел аериране на неприятните летливи съединения в сайдера и появата на мехурчета, когато течността удари стените на стъклото.