Биохакинг диети или манията на Силициевата долина с гладуване, за да се получи повече красота, уелнес S
Главният изпълнителен директор на Evernote казва, че трябва да избягвате да ядете за периоди от два до четири дни на гладно. Той е един от представителите на един хранителен поток, който триумфира в технологичната мека. Разговаряме с експерти за явление, което не винаги има положителни ефекти.
Постенето, нарастваща тенденция в Силициевата долина. Снимка: Cordon Press
Когато мислим за хакване на компютър, не мислим, че може да се получи нещо добро. Изглежда обаче, че хакерството на тялото може да има някакъв друг полезен ефект.
Това е целта на това, което е известно като биохакинг, тоест подобряване на здравето ни, хакване на нашата собствена органична система. Нещо, което ръководителите на Силициевата долина вярват, може да се постигне чрез преживяване на дълги периоди на гладуване, като целта е не само да отслабнете, но преди всичко да изпитате по-малко промени в настроението и да подобрите производителността, да постигнете повече резултати на работното място.
Както се съобщава в този доклад в The Guardian, топ мениджърите са започнали да залагат на по-екстремни диети. Това е примерът с Фил Либин, бившият Главен изпълнителен директор на Evernote и настоящ главен изпълнителен директор на проучването All Turtles, което твърди, че избягва да яде за периоди от два до четири дни на гладно, с дни, в които яде останалата част от калориите, от които се нуждаете. По време на пост той основно яде вода, кафе и черен чай.
Говорейки пред изданието, изпълнителният директор потвърди не само, че е отслабнал с около 40 килограма, но и е почувствал цялостна трансформация, чувствайки се по-здрав, но и „с постоянно снабдяване с енергия“, което от негова гледна точка „ми помага да бъда по-добър ИЗПЪЛНИТЕЛЕН ДИРЕКТОР ".
Противоречиви изследвания
Съществуват различни диети, които използват гладуването като основен елемент. Едно от най-известните е така нареченото 5: 2, тоест изяждането на повечето калории, необходими за седмицата, за пет дни и намаляването им до минимум (от 500 до 800 калории) през останалите два. Съществуват и други варианти като 16/8, при които гладувате 16 часа или дори диети, които изискват да прекарате цял ден на гладно, като не само отслабнете, но и подобрите настроението и здравето си.
В тази връзка лекарят по фармация и диетолог Мариан Гарсия настоява, че „истината е, че са необходими много повече изследвания по въпроса“, тъй като няма ясен извод. Като пример експертът цитира проучване в European Journal of Clinical Nutrition от миналата година ", при което тази стратегия за периодично ограничаване на енергията успя да намали теглото по начин, сравним с този на ежедневната диета за ограничаване на калориите". В същото време друга от последните публикации, публикувани в това отношение, даде обратни резултати. „Сред последните публикувани в това отношение се откроява статия в JAMA през юли, чиито изводи са, че гладуването през други дни не е довело до загуба на тегло, нито по-голямо спазване на диетата, нито кардиопротективен ефект в сравнение с дневните калории ограничителни диети ".
Ключът е в кетонните тела
Хавиер Ена, координатор на работната група по диабет и затлъстяване към Испанското общество по вътрешни болести, съобщава, че "ентусиазмът към диетите на гладно е скорошен факт".