Био елда или елда (Fagopyrum esculentum) 25кг

Елдата е това, което се нарича псевдозърнено и не съдържа глутен. Това е кратък цикъл, който се засажда от май до юли и се прибира през есента. Той е много непродуктивен в сравнение с гореспоменатите зърнени култури, така че цената му в магазина е по-висока. Като цяло хранителната стойност на елдата е значително по-висока от тази на зърнените култури.

Цъфтежът му е грандиозен, поради което се смята за медоносно растение, което ще помогне за привличането на опрашващи насекоми,

Въглехидратите са основният му компонент, но съдържа и протеини и различни минерали и антиоксиданти. Без глутен, богато на фибри, минерали и рутин (антиоксидант). Редовната консумация на елда, като част от здравословната диета, може да донесе подобрения в нашето здраве, като по-адекватни нива на кръвната захар и защита срещу сърдечни проблеми и някои видове рак. Едно от най-любопитните неща за елдата е, че тя много лошо понася пестициди и други токсини, които често се използват при интензивни култури. Най-често срещаното е, че ако е било обработено с химикали, то умира.

Освен за кулинарна употреба, той се използва и като храна за животни.

Формат: 25кг торба
Сеитбена доза: 40кг/ха
Време на сеитба: Май до юли