Безплатен курс на специалист по болнична диета за работници
Безплатен курс за: Работници и компании, консултирайте се със следващото обаждане
Метод за провеждане на курса: Отдалечено и онлайн
Брой часове: 120 часа
Заглавие: Акредитираща диплома с часове на курса
Диета и хранене "> Ако сте работник в общата схема, насладете се на курса с нулеви разходи
ЦЕЛИ НА БЕЗПЛАТНИЯ СПЕЦИАЛИСТ НА КУРСА В БОЛНИЧЕСКАТА ДИЕТА
Болничната диета се състои от хранене през устата с храна/хранителни вещества, подходящи за нуждите на пациентите по всяко време и според тяхната патология. Чрез този курс студентите ще могат да придобият професионални умения за болничната диета, задълбочавайки се в понятия като състав на храната, хранителни нужди, модифициране на диети за лечение на определени патологии, както и болнични менюта, които се опитват да се приближат възможно най-близо възможно здравословна и балансирана диета.
СЪДЪРЖАНИЕ НА БЕЗПЛАТНИЯ КУРС СПЕЦИАЛИСТ В БОЛНИЧЕСКАТА ДИЕТА
ДИДАКТИЧЕСКА ЕДИНИЦА 1. ОЦЕНКА НА ХРАНИТЕЛНИЯ СТАТУС
- Интервю с пациента
- Диетична оценка
- - Стъпки за провеждане на диетична оценка
- - Техники за оценка на консумацията на храна
- Клинична оценка
- - История на клиниката
- - Клинични показатели
- Антропометрична оценка
- - Антропометрични показатели
- - Инструменти, използвани за извършване на антропометрични измервания
- - Антропометрични мерки
- Биохимична оценка
- - Предимства на биохимичните показатели
- - Недостатъци на биохимичните показатели
- - Параметри, които трябва да бъдат оценени
- Имунологична оценка
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 2. ПРОГРЕСИВНИ ДИЕТИ
- Абсолютна диета
- Течна диета
- Полутечна диета
- Мека диета
- Базална диета
- Адаптирана основна храна
- - Висока хранителна стойност настъргани диети
- - Обогатяване на диетата
- - Модификатори на текстурата
ДИДАКТИЧЕН УРЕД 3. Диети за недохранване
- - Въведение в недохранването
- - Диета за хипернутриция, калорична диета или хипокалорична диета
- Примери за нискокалорични диети
- - Диета при недохранване
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 4. ДИЕТИ С МОДИФИКАЦИЯ НА МАСЛИТЕ
- Въведение в мазнините
- - Характеристика
- Диета за защита на панкреаса
- - Диетични препоръки за защита на панкреаса
- Диета за защита на черния дроб
- - Диетични препоръки за защита на черния дроб
- Диета при затлъстяване
- - Диетични препоръки при затлъстяване
- Диета при дислипидемия
- - Диетични препоръки за пациенти с дислипидемия
ДИДАКТИЧЕН ЕЛЕМЕНТ 5. ДИЕТИ С ГЛУЦИДНА МОДИФИКАЦИЯ
- Въведение в въглехидратите
- - Монозахариди
- - Дизахариди
- - Полизахариди
- - Функции на въглехидратите
- Диабет
- Диета при диабет
- - Диета при захарен диабет
- - Диета при гестационен диабет
ДИДАКТИЧЕН ЕДИНИЦ 6. ДИЕТИ С МОДИФИКАЦИЯ НА ПРОТЕИНА
- Въведение в протеините
- - Аминокиселини
- - Протеинови функции
- Диета с високо съдържание на протеини
- - Пример за седмично меню на високо протеиновата диета
- Диета при бъбречни заболявания
- - Диетични препоръки при пациенти с бъбречни заболявания
- - Показания за изготвяне на менюто за пациенти с бъбречни заболявания