Безопасно е да станете вегетарианец в напреднала възраст Net Sport G

Диетата довежда вегетарианството до крайност и поставя а риск недостиг на хранителни вещества. Но предлага Ползи към здравето.

Ако пуйката от тофу и безмесното месо са във вашето празнично меню тази година, може би сте преминали към вегетарианска диета., премахване поне някои животински протеини. Но от колко животински протеин можете да премахнете безопасен начин от диетата им?

станете

Ставане на вегетарианец в напреднала възраст

Ползи от вегетарианската диета

Сред многото видове вегетариански диети, три те са особено често срещани: диета за риболов позволява морски дарове; лакто-яйце диета позволява млечни продукти и яйца; накрая диета веган не разрешава морски дарове, млечни продукти или други животински продукти.

Всички тези подходи обикновено включват много здравословни плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки, семена и масла. Тези храни на растителна основа съдържат няколко здравословни компоненти:

  • Голямо разнообразие от антиоксиданти, които имат противовъзпалителни свойства, свързани с по-добро здраве
  • Много фибри, което помага за предотвратяване на запек, понижава LDL (лошия) холестерол и контролира кръвната захар и теглото
  • Навестявам Наситени мазнини в сравнение с не-вегетарианска диета.

В сравнение с диети, съдържащи месо, Ползи за здравето на всички вегетариански диети са добре документирани: по-ниски нива на сърдечни заболявания, високо кръвно налягане, диабет, затлъстяване и рак. Картината не е съвсем ясна: Проучване, публикувано на 4 септември 2019 г. от The BMJ, установява, че заедно с по-ниските нива на сърдечни пристъпи, вегетарианците са имали по-високи нива на инсулт хеморагичен (кървене), в сравнение с месоядните. Увеличението е еквивалентно на три дела повече от хеморагичен инсулт на 1000 души за 10 години. Повечето други проучвания не са установили такъв риск.

Ползи и предизвикателства на веганската диета

Ако храните от растителен произход обикновено са по-здравословни от тези от животински произход, Трябва ли да помислите за веганска диета, която да прогони всички животински продукти? Изглежда нещо, което трябва да се обмисли, тъй като нарастващото количество веган храни се продават в хранителни магазини и ресторанти.

Не е ясно дали веганската диета има по-големи ползи от по-малко ограничителната вегетарианска диета.

„Тъй като веганската диета е ограничителна, може да бъде предизвикателство да се поддържа в дългосрочен план“,

казва Кати Макманус, директор на отдела по хранене в свързаната с Харвард бригама и женската болница.