Безкрайният глад на английската кралица Виктория - по бреговете на Темза
Като цяло, когато мислите за кралица, си представяте някого като Роми Шнайдер В ролята на Сиси: елегантна, тясна талия, парализираща усмивка и най-благороден вътрешен живот. Кралица Виктория не беше елегантна жена, нейните рокли (в траур в продължение на десетилетия) можеха да поберат четирима Роми Шнайдер и тя беше ниска като запушалка: малко над пет фута. Известно е, че усилията й да поддържа линията са съсипани, когато тя става вдовица на любимия си Принц Алберт от Саксония. Опустошена от загубата на любовта на живота си, Виктория предприе това, което някои жени ще считат за великолепно упражнение за самоутвърждаване: тя изостави диетите, стегнатите корсети, които пълнеха месото й и се отдаде на безброй индийски ястия, за прелестите на френската кухня и всичко, което беше поставено пред него. Не отне повече от десетилетие, за да се превърне в онази кралица Виктория, която е останала на тогавашните снимки.
Известно е, че през 1897 г., когато той празнува своите 60 години на трона, Бъкингамския дворец Той предложи прекрасна вечеря (по-точно банкет), състояща се от 13 курса и продължила часове. Сред възвишената селекция от ястия си струва да се откроят bernoise à l`impératrice, caille à la d’Uzelle и canapés à la princesse, три деликатеса, за които бихме могли да поговорим дълго в друга публикация. И все пак буйният глад на негово величество беше толкова впечатляващ, колкото церемонията по побиването на яйца на Луи XV: за 30 минути той буквално може да погълне седем или осем ястия.
Ежедневните им закуски бяха като банкети, обилни ястия и несмилаеми вечери. Кралицата често се оплакваше от болки в стомаха, които я правеха безсънна през дългите нощи на прекаляване с пудинг. Веднъж, когато личният й лекар предписал млечна и пшенична смес, кралицата отговорила да й донесе печено говеждо и сладолед за десерт. В друга му беше дадено указание да яде само когато е гладен, предложение, на което той Победа Той отговори: Винаги съм гладен!
Необикновената му страст към хапването беше, разбира се, пренесена в съда. Кралицата организира пищни банкети за всякакви дреболии, като винаги включваше ястия от четирите страни на света. При големи поводи правеше героични ястия от треска със сос от стриди, с патешки крака сос Къмбърленд и печено агне. Между курсовете тя поддържаше безплатна бюфет с топли и студени ястия за тези, които са имали глад преди основните ястия. Ястията обаче трябваше да бъдат премахнати, докато Виктория свърши, така че не беше добра идея да разговаряте прекалено много, ако не искате да останете без вечеря. Мари чук, Чакаща дама в напреднала възраст на Виктория, тя често се оплакваше, че „вечерята на кралицата трябваше да продължи точно половин час. Услугата беше толкова бърза, че бавноядец като мен така и не успя да свърши. Кълване като птица, за да задоволи глада ми, но не можах да му се насладя ".