Безглутеновите диети са полезни само за целиакия

Efe | СТРАНАТА | Лондон

диети

Научно изследване, публикувано в Обединеното кралство, не препоръчва хората, които не са целиакии, спазват диета без глутен, защото ненужно се лишават от храни, полезни за тяхното здраве.

Екипът, воден от Андре Т. Чан, от Харвардското медицинско училище (САЩ), показва, че въпреки разпространението през последните години, консумацията на глутен не увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания при хора без цьолиакия.

Напротив, учените подчертават, че гражданите, които, без да страдат отПри цьолиакия те избягват глутена, в крайна сметка могат да се откажат от храни, които биха намалили риска от страдания от тези коронарни заболявания, като „пълнозърнести храни“ - пшеница, ечемик, овес или ръж-.

Поради тази причина експертите казват, че „безглутенова диета не трябва да се популяризира сред хора без цьолиакия“, в статията, публикувана в British Medical Journal.

Без връзка

Екипът от Харвард изследва връзката между консумацията на глутен и eРазвитие на сърдечно-съдови заболявания при хора без целиакия, за да се провери убеждението, че съществува тази връзка, което кара много здрави хора да следват безглутенова диета.