Безглутенова салата с рецепти от елда и цвекло Рецепти без глутен
Всички обичаме тестени изделия, особено децата!
Конвенционалните тестени изделия, които откриваме в супермаркета, обикновено се приготвят с рафинирано пшенично брашно, така че не е много здравословна.
За щастие, всеки път, когато намерим плюс тестени изделия, направени с бобови растения или стари зърнени храни, като елда, които ни предлагат по-качествена и по-храносмилателна опция.
Но Освен да изберете качествена паста, важно е да знаете и как да я комбинирате. Най-добрият вариант е, без съмнение, с добра порция зеленчуци, Е, тогава ние ще ви предложим a здрава и пълноценна чиния на нашите деца.
Днешната е рецепта с тестени изделия от елда и цвекло, придружени от зеленчуци, сезонни плодове, ядки и семена. Супер пълен!
Знаете ли елда? Това е една от най-енергичните и хранителни храни, които съществуват, и въпреки че имат общо име, то няма нищо общо с житото. Това всъщност е семе, много подобно на киноата и като това, те са много стари храни, претърпели малко генетични трансформации, така че е по-лесно смилаем. И най-доброто от всичкибез глутен!