Безглутенова диета - начинът да бъдете добре - Chau Gluten Chau Gluten
Съвети за здравословен живот
-->
Безглутенова диета: начинът да бъдете добре
Безглутеновата диета е пътят, по който целиакият трябва да поеме за по-добро качество на живот.
Няма лечение за целиакия: ние сме това, което ядем.
The диета без глутен (DLG) се състои в елиминирането на абсолютно всички храни, които съдържат глутен в състава, приготвянето или ароматизацията си. По принцип пшеницата, овесът, ръжта, ечемикът (диета без TACC) и всички техни разновидности и хибриди (спелта, спелта, камут, тритикале) трябва да бъдат унищожени.
Диетата при пациенти с непоносимост към целиакия или глутен води до значително клинично подобрение в качеството им на живот, след като започне да променя хранителните си навици. При деца и юноши подобрение обикновено се наблюдава в рамките на няколко дни или няколко седмици, въпреки че възстановяването на червата е по-бавно. При възрастни процесът отнема повече време, за да се възстанови тялото.
Непрекъснатото и стриктно спазване на диетата, без да се правят прегрешения, води до значително и ефективно подобряване на здравето, като се избягва и/или намалява появата на свързани заболявания или симптоми.
Някои от рисковите фактори, свързани с CD, са:
- Роднина от 1-ви ред
- Диабет тип 1
- Селективен дефицит на IgA
- Синдром на Даун, Търнър
- Синдром на Сьоргрен
- Ревматоиден артрит
- Тиреоидит на Хашимото
- Хипертиреоидизъм или хипотиреоидизъм
- Псориазис
- Дерматит херпетиформис