Безалкохолните напитки са здравословна възможност за хидратация
Инициативата на законодателите за добавяне на данъци към безалкохолните напитки предизвика дебат в медиите през последните седмици на 2012 г. Инициативата беше подкрепена от организации на гражданското общество, а дебатът, в който участва и индустрията за безалкохолни напитки, се фокусира върху два основни въпроса: въздействието на консумацията на безалкохолни напитки върху здравето и целесъобразността на данъка да противодейства на тези ефекти. Тази вноска е адресирана към първата от тях.
В резултат на дебата, наскоро изложение, направено от индустрията за безалкохолни напитки, заяви, че „повече от 100 години безалкохолните напитки са вариант за безопасна хидратация и доставка на енергия. Колко обаче е вярно това твърдение в светлината на научните доказателства?
ДОКАЗАТЕЛСТВАТА
Безалкохолните напитки са „празни калории“ и не представляват ползи за здравето; напротив, има изобилие от публикувани научни доказателства за неговите неблагоприятни ефекти.
Няколко анализа, които съвместно оценяват всички налични международни научни доказателства, показват, че редовното пиене на безалкохолни напитки води до по-висока консумация на калории, по-ниско качество на диетата, увеличаване на зъбния кариес и риск от затлъстяване и захарен диабет тип 2.
Две проучвания, публикувани наскоро в престижния New England Journal of Medicine, показаха, че учениците и юношите, които консумират сладка напитка (8 унции/250 мл) на ден за период от 12 до 18 месеца, са наддали повече от децата и тийнейджърите. на същата възраст, които са получавали напитки без захар и без калории. (Вижте статиите тук: 1, 2)
Два независими комитета от международни учени, свикани от Световната здравна организация (СЗО) и Световния фонд за изследване на рака (WCRF), стигнаха до заключението, че консумацията на безалкохолни и други сладки напитки увеличава риска от затлъстяване. И двата комитета препоръчват да не се консумират тези напитки или да се прави спорадично като мярка за предотвратяване на затлъстяването и свързаните с него заболявания, включително диабет.