Хек на картофено пюре - любители на готвенето
30 ′ ¦ 2 души ¦ трудност
Най-важното при тази рецепта е да подберем много добре основната съставка, която ще използваме и в този случай това е хек, лесно смилаема бяла риба, която има много малко калории и е много богата на протеини, витамини, минерали и омега 3, което го прави много атрактивна опция за включването й на обяд или вечеря и е идеално за време за съставяне на диета.
Хек принадлежи към семейство Merlucid и в него има голям брой видове, обаче обикновен европейски хек То е с най-изисканото месо, с мек вкус и леко изразена миризма.
Ако имате възможност да го купите прясно, е много по-добре, но винаги ще намерим замразения вариант, който също е перфектен и имайки замразен хек у дома, можем да го приготвим, когато имаме време и желание да ядем риба.
Хек се комбинира добре с много видове сосове и ароматни билки, така че винаги ще намерим идеална рецепта, която е близка до желанията, които имаме в деня, в който ще го консумираме.
Включете риба поне 3 пъти в седмичното си меню и ще можете да имате балансирана диета, в допълнение към задоволяването на всички нужди на тялото, за да остане винаги здраво.
Да отидем на рецептата, която ще приготвим много бързо ...
ИНГРЕДИЕНТИ ЗА ХЕК:
- 2 филета хек с приблизително 180 гр. всеки
- достатъчно зехтин за разпространение на тиган
- 2 скилидки чесън
- 4 до 6 пресни листа босилек
- 1 супена лъжица масло
- 4 чери или домати Сан Марцано (по желание)