Без самоконтрол, затлъстяването идва La Prensa Gráfica
Контрол или липса на контрол? Това е въпросът.
Отговорът, тъй като всички искаме да сме здрави, е контролът. Трудно е да се каже, но трябва да плуваш срещу течението, за да го постигнеш. Срещу течението животът ни се върти около масата. Още от малки празнуваме като ядем много мазнини, много захар. Пинятата, заредена със захар, тортата и газираните напитки също.
Лишаването от толкова жажда е първата стъпка към самоконтрол. Нека послушаме светия епископ на Хипопотам: „Не всичко, за което се чувствам, е добро за мен“.
Неотдавнашно неврологично проучване "Префронталната кора и затлъстяването" разглежда възможната взаимна връзка между затлъстяването и префронталната кора (PFC).
Според неврологията саморегулирането на нашата диета зависи особено от способността на PFC да упражнява модулаторен контрол върху избора на храна. По-слабата модулация увеличава вероятността да консумираме в излишък храни с високо съдържание на калории и ниско съдържание на хранителни вещества.
С течение на времето постоянната и прекомерна консумация на висококалорични храни води до наднормено тегло и по-късно затлъстяване.
Затлъстяването може да доведе до значителни и дълготрайни промени в когнитивния контрол и функционалността на PFC, които от своя страна водят до нездравословно хранително поведение.
За да се контролира затлъстяването, няма друг начин освен да се ограничи консумацията на храни с плътна калория и това до голяма степен зависи от способността на индивидите да упражняват самоконтрол, отменяйки реакциите на организма към вкусните и задоволителни храни.