Бебешка храна Здравословни и балансирани ястия

Министерството на здравеопазването гарантира хранителните стойности на менютата на училищните столове в района на Мурсия

Пригодността на менютата, обслужвани в училищата, е от голямо значение. Според здравните власти училищните менюта, които ежедневно ядат над 30 000 ученици в района на Мурсия, са подобрили качеството на техните ястия и съставки през последното десетилетие. Министерството на здравеопазването гарантира хранителните стойности на менютата, които се сервират в 500 трапезарии на училищата в региона, и уточнява, че 98% от оценените ястия отговарят на здравословна и балансирана диета, докато този процент е бил разположен само с 15% през 2005 г.

Министърът на здравеопазването Мануел Вилегас посочва, че „детството е решаващ период за насаждане на поведение и знания за възприемане на здравословен начин на живот и насърчаване на балансирана диета“. Поради тази причина той добавя, че „от Министерството на здравеопазването установяваме необходимите мерки за превенция и контрол, за да осигурим хранителните нива в менютата, които се сервират в нашите училища, като спазват всички необходими изисквания за безопасност и качество на храните“.

Службата за безопасност на храните на министерството планира поне един контакт с всяка училищна трапезария годишно. През 2018 г. бяха направени около 700 посещения, включително детски ясли, детски ясли, библиотеки за играчки, държавни, субсидирани и частни училища, езикови гимназии и зимни градини. В тези срещи се оценяват менютата на около 500 трапезарии с 30 000 потребители. В резултат на тези проверки миналата година беше установено, че 98% от оценените менюта възприемат здравословна и балансирана диета, докато този процент е бил 15% през 2005 г.

Една от целите на Министерството на здравеопазването е „да насърчава приемането на диетични модели, които развиват здравословни хранителни навици, подчертавайки ползата, която средиземноморската диета представлява за здравето“, подчертава Вилегас.