Бананова торта-По-добре със здраве
Тук ще ви покажем как да направите Бананова торта да се възползвате от всички онези черни банани, които остават в хладилника и които никой не иска да яде.
Бананът е плод, богат на калий, много лесен за консумация и идеален за закуски или закуски или за вземане преди да излезете да спортувате сутрин. Проблемът е, че се разгражда много бързо.
Вариант 1: Бананов тарт с топинг от крема сирене
Съставки за тортата:
- Пшенично брашно (240 г).
- Сода за хляб (5 г).
- Канела (5 g).
- Фина сол (3 g).
- Масло (120 g).
- Бяла захар (200 г).
- Кафява захар (100 g).
- 2 яйца.
- Екстракт от ванилия (5 ml).
- Зрял, пюре банан (2-3 средни банана) (240 г).
- Гръцко кисело мляко (120 г).
Съставки за топинга:
- Крема сирене (тип Филаделфия) при стайна температура (170 г).
- Масло при стайна температура (60 g).
- Захар за пудра или пудра захар (200 g).
- Екстракт от ванилия (5 ml).
- Лимонов сок (5 ml).
Процедура:
- Загрейте фурната до 175 ° C.
- В средна купа смесете брашното със содата за хляб, канелата и солта.
- В отделна купа разбийте маслото със захарите.
- Добавете към сместа от масло и захар, яйцата едно по едно, биене добре след всяко включване.
- Добавете ванилията и пюре от банани и победи всичко много добре.
- Половината от брашнената смес се добавя малко по малко към мократа смес.
- Добавете киселото мляко и бийте добре.
- Сега можете да въведете другата половина от брашнената смес и да разбъркате всичко добре, докато има такава хомогенна маса.
- Намажете с мазнина и брашно калъп 25х38см.
- Печете тортата при 175 ° C за 20 минути (или докато клечката за зъби се постави и тя излезе чиста).
- Оставете тортата да се охлади напълно, докато правите заливката.
- За да направите покритието, разбийте добре маслото с крема сиренето, добавете ванилията и лимона и пудрата захар, докато достигне гъста консистенция на покритие.
- Покрийте тортата със сиреното покритие.