Бананите НЕ се угояват - Нурия Рура
Фалшивите митове, особено в храната, са невероятно сюрреалистични.
Оказва се, че много от клиентите, които минават през консултацията, казват, че не ядат банани, защото се напълняват, но след това се подуват, за да ядат бисквитки, тестени изделия, газирани напитки, захар, алкохол и т.н.
Какъв е смисълът да забраним да ядем естествен, непреработен плод, който природата ни дава с любов? И напротив, ние ядем преработени, рафинирани, индустриални храни, които всъщност не подхранват или задоволяват нашите хранителни, енергийни и емоционални нужди.?
Може ли банан, който може би тежи само 90 грама, наистина да ни напълни? Наистина, че естественият плод е неудобен за нашето тегло и здравето ни като цяло? Как ни карат да вярваме на подобни глупости?
Ако спрем да ядем банан, който много обичаме да ядем ябълка, вярвайки, че е „угояване“, правим две глупости: първо, потискане на нашето желание и предпочитания; второ, ако претеглите ябълка и банан, ще разберете, че поне ябълката тежи два пъти, така че общо калориите и захарта, които консумирате, са по-високи с ябълката, отколкото с банана. И не ви казвам, за да можете да преброите калориите, той ви каза, за да използвате логиката и най-вече, за да не гледате на калориите, когато става въпрос за ядене на плодове, зеленчуци и като цяло естествени храни и зеленчуци.
Също така, знаете ли, че бананът може да ви помогне много, ако се опитвате да отслабнете? Ако го консумирате зелен (ако се яде узрял, той губи цялата тази магия), банановото нишесте е устойчиво, тоест съдържа вид нишесте, за което е доказано, че има положителен ефект върху тялото ви и най-вече върху вашето чревно здраве. Това устойчиво нишесте не се усвоява в стомаха или тънките черва, а по-скоро достига до дебелото черво, за да изпълнява такава важна функция като храненето на вашата бактериална флора. И така, като поддържате тези бактерии добре хранени и балансирани, вие помагате за предотвратяване на рак на дебелото черво, намалявате възпалението, подобрявате чувствителността към инсулин и увеличавате метаболизма, което ви помага да губите мазнини. Освен това има конкретно бактерия, наречена Akkermansia, която, когато я имаме в малки количества, е свързана с наднормено тегло и затлъстяване. Един от начините за повишаване на нивата на Акерманзия е чрез ядене на храни с устойчиво нишесте.