Банани и ориз за десерт - Cuba en Noticias

от Кочина де Куба

"Cocina de Cuba" публикува - за седмични дажби -, ястия, интервюта с готвачи, рецензии за ресторанти и национални рецепти. Мнозина казват, че любовта влиза през кухнята, в Куба можем да се уверим, че тя също се готви с любов. Наслади се!

Обичате ли да ядете нещо сладко след хранене? За закуски и десерти предлагаме две вкусни рецепти ...

Колко от нас не са опитвали от майките и бабите си вкусен оризов пудинг, крем или сладко от различни плодове като гуава, плодова бомба или манго?

За кубинците придружаването на ястия с десерт е обичай, който е наследен от поколение на поколение. Днес Кухня на Куба Той предлага два много прости десерта за приготвяне.

КРЕМ БАНАНА

Състав:

—Банани (3 единици)

—Захар (6 супени лъжици)

-2 белтъка

—Масло (1 чаена лъжичка)

—Печени и смлени фъстъци (50g)

Режим на подготовка:

—Отстранете кората от бананите и ги нарежете по дължина.

- Изкъпете ги с лимоновия сок и резервирайте.

—В тиган сложете маслото и запечете банана. Оставете да се охлади, като го поставите в хладилника.

—Разбийте белтъците, докато се монтират и добавете малко по малко горещ сироп, така че да е плътен и безето да не падне.

—Поставете плантаните в десертна чиния или чаша и ги покрийте с меренгата. Оставете да се охлади в хладилника.

---