Банан, плод на спортисти

ХРАНИТЕЛЕН ЕКОКЛУБ

Съдържанието на въглехидрати осигурява енергия, калият помага за възстановяване след физически упражнения и освен това стимулира имунната система и предотвратява заболявания

Клер Кордие/Гети

плод

Въпреки че много хора вярват, че бананът е плод, пристигнал в Европа с колонизацията на американския континент, те грешат. Всъщност бананът произхожда от Югоизточна Азия и именно арабите са го включили в средиземноморската диета и от тук той е изнесен в Америка. В момента американският континент е най-големият производител на банани в света.

Бананът е един от най-консумираните плодове на цялата планета, със сигурност поради високата си хранителна стойност. За съжаление през последните години много хора го премахнаха от диетата си, защото е калоричен плод и поради погрешни митове като това е плод, който ви напълнява или влияе върху наддаването.

Вярно е, че „заедно с авокадото е най-калоричният плод. В случая на банан това се дължи на съдържанието му в въглехидрати (20 грама на 100 грама годна за консумация порция), което означава около 94 ккал, което увеличава вашето енергийна стойност”Обяснява диетологът Марта Санц. Но въпреки че може да е калоричен плод, той осигурява по-малко калории от чаша мляко, кисело мляко или френски омлет и също така е засищащо, диуретично и слабително така че благоприятства отслабването.

По отношение на витамините, които той осигурява, намираме витамини от група В (фолиева киселина), витамин С, някои витамин Е и той също така осигурява фибри, така че е изключително полезен плод. Точно затова е плод антиоксидант, като е леко слабително, енергично, реминерализиращо и малко диуретично.

„От гледна точка на минералите, трябва да се подчертае съдържанието на калий (350 грама) и магнезий (38 мг) в 100 грама ядлива бананова порция. Покрити са 10-11% от дневните препоръки за тези два минерала. The калий помага ни да предотвратяване на спазми, Поради тази причина и заради енергията, която тя осигурява, това е плод, който да бъде включен в диетите на спортисти, за възстановяване по време или след спортни занимания ”препоръчва Sanz.