Кето диета I Демистифициране на въглехидратите
Започваме:
В първата публикация в блога за отслабване намигнах на „кето диета”🥑: http://sportsciences.es/adelgazar/, тъй като считам, че други науки като хранене или психология са неразделни за постигане на постижения в обучението, здравето, представянето или дори предотвратяването на наранявания ...
От известно време съм „спортист, убеден в кето“, не само заради научните доказателства в това отношение, но и заради резултатите на практика, които търпеливо и постоянно получавам всеки ден.
Тези резултати са не само „естетически“, но и много по-дълбоки промени, които искам да споделя с вас.
Ето защо ще се опитам да разбия този начин на живот, за да можете да разберете какво е и какво не е кетогенната корекция.
Но преди да започнете с него, трябва да се върнете малко по-назад и да ви разкажете неща, които може да не ви харесат или да ви изненадат за "традиционните" хранителни стилове.
За целта ще ви доближа до прекрасна книга, написана от д-р Алваро Кампило и д-р Хосе Антонио Лопес през 2013 г., озаглавена «Хранене за спортисти».
Направи го.
Демистифициране на традиционната хранителна пирамида:
Звучат ли ви познати тези фрази?:
- „Спортистът трябва да основава диетата си на въглехидрати“ ...
- "Мускулите и мозъкът се хранят със захар" ...
- „Не можете да правите упражнения с висока интензивност, ако не ядете диета, богата на въглехидрати и с ниско съдържание на мазнини“ ...
- „Приемът на въглехидрати след тренировка улеснява възстановяването“ ...
В светлината на най-новите научни изследвания, много от идеите, които продължават да се подчертават и днес, са счетени за погрешни и трябва да бъдат преразгледани.
Някои от тези фрази са неверни, а други освен това влошават спортния резултат, като също така увеличават риска от нараняване.
Може да не ви харесва да чувате това, но почти всичко, на което сте били научени или интернализирани относно храненето, не е вярно.
Малко история.
Идеите за храненето и начина, по който трябва да се храним, идват от 80-те години на миналия век, период, в който д-р Ancel Keys, Министерството на земеделието на САЩ и сенатор McGovern създават известния за населението, като крият данни и се основават на някои лъжи.
