Балеарските острови забраняват продажбата на сладки напитки и сладкиши в училища и болници - La Nueva
Одобрено е правилото, което налага средиземноморската диета и здравословното хранене - Менютата, сервирани в барове, кафенета и ресторанти в училищата и здравните центрове, трябва да бъдат променени
Споделете статията
Балеарските острови забраняват продажбата на сладки напитки и сладкиши в училища и болници
Правителственият съвет на Балеарските острови одобри тази сутрин указ за насърчаване на средиземноморската диета в образователните и здравни центрове на Балеарските острови. С това продажбата на сладки напитки или хлебни храни е забранена в училищата и болниците, както публични, така и частни. Указът има за цел да популяризира здравословна диета, която се основава на принципите на средиземноморския режим на хранене, чиито ползи за здравето са демонстрирани по такъв начин, че да намали нивото на смъртност от сърдечно-съдови проблеми, както и някои видове рак, в допълнение за предотвратяване и намаляване на наднорменото тегло и затлъстяването.
С тази нова наредба менютата, които се сервират в барове, кафенета и ресторанти на училища и здравни заведения, ще бъдат променени, налагайки модела на средиземноморската диета.
Този указ предвижда консумацията на местни и сезонни продукти като основна суровина за ресторантските услуги и в трапезариите на тези центрове, както и използването на истински средиземноморски кулинарни препарати и традиционни рецепти на балеарската кухня.
С тези разпоредби се установяват специфичните условия и критерии, които трябва да се спазват за програмиране на менютата, както и тяхната седмична честота при приготвяне на ястията. В неуниверситетските училища учениците ще бъдат задължени да ядат бобови култури като първи курс поне веднъж или два пъти седмично. Като второ ястие, гарнитурите трябва да съдържат разнообразни салати, поне три или четири пъти седмично, както и картофи и бобови растения. Що се отнася до десерта, пресни и сезонни плодове се препоръчват четири до пет дни в седмицата. Киселите млека или млечните производни ще се консумират само един ден в седмицата.