Балансът, ключът към отслабването - Наука и здраве Diario La Prensa
Да сте наясно с всеки избор, който се прави по време на хранене, да се приоритизират храни с най-високо хранително качество и в точното количество са някои от насоките, които експертите предоставят, за да останете винаги във форма и да не живеете на диета.
Мнозина се чудят как може да стане така, че без да ядат твърде много, те все пак да наддават на тегло. Отговорът е прост: теглото е пряко свързано с енергийния баланс, това означава баланс между потреблението на енергия и енергийните разходи, обяснява група испански експерти от болница Quirón.
"Потреблението на енергия е калоричният прием, т.е. той ще зависи от диетата. Разходът на енергия обаче зависи от възрастта и етапа на растеж; височина; тегло; извършена физическа активност; термогенен ефект на храната или консумацията на калории, които храносмилането процесът предполага ", обобщават специалистите, като същевременно добавят, че ако през деня се правят различни ястия или прием на храна, ще се изразходва повече енергия.
„При хора, които не страдат от никакъв метаболитен проблем, наднорменото тегло се дължи на факта, че калорийният прием е по-висок от енергийния разход“, подчертава екипът, съставен от лекарите Алберто Алиага, ендокринолог; Eugenio Fernández Hernández, ендокринен педиатър; Фернандо Гарсия, специалист по затлъстяване; и Хорхе Солано, експерт по лапароскопска хирургия.
МЕНОПАУЗА
Въпреки това, в определени моменти от живота причините за напълняване нямат нищо общо с енергийния баланс. Такъв е случаят с менопаузата, период от живота на жената, в който наддаването на тегло и промените в силуета са реалност и засягат всяка трета жена на възраст между 55 и 60 години.
Сред основните причини за тази ситуация специалистите от болница Quirón изброяват:
* Намалява енергийните разходи в покой (тялото вече е с по-малко ефективно изгаряне на мазнини).
* Налице е прогресивно намаляване на физическата активност.
* Нивата на естроген намаляват, което допринася за по-ниско чувство на ситост.
* Увеличава коремните мазнини (увеличаване на мастната тъкан и намаляване на постната тъкан).
В ДЕТСТВОТО
Както подчертават професионалистите, повечето случаи на затлъстяване в детска и младежка възраст се дължат на факта, че калорийният прием е по-висок от разхода на енергия. "Като цяло имаме лошо възприятие за калорийния прием на много често консумирани храни, които ни осигуряват много калории в не много големи количества. Говорим за така наречените мамини храни", твърдят те.
В тази група „коварни“ храни те включват:
* Газирани напитки и сладки напитки
* Сосове тип кетчуп, горчица, майонеза
„Това, заедно със заседналия начин на живот, който имат нашите деца - училищният спорт не е достатъчен - обикновено води до повече или по-малко тежко детско наднормено тегло или затлъстяване“, предупреждават те.
НАУЧЕТЕ СЕ ЗА ХРАНЕНЕ
От своя страна д-р Антонио Ескрибано, испански специалист по ендокринология и хранене и автор на книгата „Научете се да ядете и контролирайте теглото си“ подчертава необходимостта от придобиване на знания и получаване на информация за храната и храненето.