Балансирана диета практически съвети за здравословно хранене Лаборатория Табор
Нашето тяло се нуждае от голямо разнообразие от хранителни вещества за оптималното си функциониране. И имате нужда от тях в различни пропорции. Балансираната диета е от съществено значение за растежа, размножаването и доброто здраве.
Проблемът възниква, когато това, което постъпва в тялото ни, не съответства на това, което се изисква. Както излишъкът от хранително вещество, така и липсата му имат отрицателни последици за здравето ни.
Тогава се появява важността на балансираното хранене. Всеки от тези хранителни вещества трябва да бъде включен в правилната си мярка.
"Всъщност, хората консумират повече хиперкалорични храни, мазнини, свободни захари и сол/натрий. И от друга страна, много хора не ядат достатъчно плодове, зеленчуци и диетични фибри, като пълнозърнести храни”Описва доклад на Световната здравна организация.
Съвременният дисбаланс
Ядем все повече преработени храни. Те са богати, навсякъде са и се консумират лесно ... как да не са част от нашата диета?
По-голямата част от тези продукти обаче ни осигуряват излишък от определени хранителни вещества и липсват, напротив, много други.
Дисбаланс, който причинява в дългосрочен план и много бавно вредно въздействие върху нашето здраве.
Не е изненадващо, като се вземе това предвид, че днес незаразните хронични заболявания са водещата причина за смърт у нас и в света.
Диабетът, сърдечно-съдовите заболявания и ракът на дебелото черво например представляват истинска епидемия, която се увеличава поради настоящия начин на живот, който подчертава заседналия начин на живот и лошата диета.
По тази причина обръщането на тази ситуация е от жизненоважно значение. Здравословната и балансирана диета може да намали риска от заразяване с тези заболявания.
Първо, както препоръчва СЗО, същественото е да се ограничат висококалоричните храни, мазнини, сол и захари. Вместо това, изберете плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
Но нека поразровим малко.
Седемте групи храни
По-долу ще опишем седемте групи храни и препоръчителните им порции за здравословна и балансирана диета.
Тези пропорции трябва да се приемат за справка. Количеството, необходимо за всеки човек, може да варира в зависимост от неговото тегло, физическа активност, климатичен контекст и т.н. За правилно персонализиране винаги се консултирайте с вашия диетолог.
Не забравяйте винаги да ядете поне четири пъти на ден (закуска, обяд, лека закуска и вечеря) и да останете хидратирани. Можете също така да използвате два литра вода на ден като ориентир.