Балансирана диета без месо или риба Torres Портокали

Често в различните среди, в които се движим (семейни, приятелски, на работа и т.н.), а също и чрез медиите, значението на балансирана консумация на всички видове храни, включително плодове, зеленчуци, месо, риба, млечни продукти, бобови растения и др. И какво се случва с онези хора, които решат да не ядат продукти, които идват от което и да е животно?

месо

Всеки ден е по-често това важно внимание да се взема от младите хора до възрастните, които осъзнават отхвърлянето на страданията и защитата на животните (млади в интензивни ферми с третирани фуражи и антибиотици и т.н.) или хора, които просто са луди по храна, която излиза единствено и изключително от земята: вегетариански (те не ядат месо), които приемат (или не) само макробиотични храни (без промишлена манипулация), оволактовегетариански (без месо или риба, но яйца, млечни продукти, мед и желатин), веган (без животински продукти, нито за ядене, нито за носене) или суров веган (включете 50-70% от суровите продукти в диетата си), наред с други.

Но можете ли да живеете добре без хранителни вещества от животни? Суровият веган натуропат Ана Морено (@anamorenini) силно мисли, че да. „Когато консумираме, например, плодове и зеленчуци, ние получаваме повече микроелементи (витамини и минерали) за нашето тяло и повече вода, отколкото с животински продукти. Освен това те са лесно смилаеми храни, богати на фибри, които действат като метла, тъй като изтеглят всички токсини от храносмилателната система и ни дават пребиотици, които са храната на бактериите, които имаме в дебелото черво . Следователно земята вече ни дава достатъчно хранителни вещества, за да се нуждаем от други източници ", уверява той.