Балансирайте диета
Юношеството е етап от живота, характеризиращ се със съществуването на важни емоционални, социални и физиологични промени, където храната играе основна роля.
На този етап от живота момчетата и момичетата печелят 20% от ръста и 50% от теглото, което ще имат като възрастни, промени, свързани с увеличаване на мускулната и костната маса. Поради тази причина храната е от съществено значение за задоволяване на нуждите на този процес на развитие.
Здравословната и балансирана диета е тази, която включва различните хранителни вещества и хранителни групи, в подходящите количества и честоти според нуждите на всеки човек в различни еволюционни моменти. Първият ключ към здравословната и балансирана диета е момчетата и момичетата да ядат всичко.
Валидната препоръка за всички хора е да се хранят с разнообразна диета, която включва различни видове храни, които им осигуряват всички необходими хранителни вещества за нормалното развитие.
Как можем да класифицираме хранителните хранителни вещества?
Според видовете хранителни вещества, които храната съдържа, те се разделят на две големи групи: макронутриенти - тези с въглехидрати, протеини и мазнини - и микроелементи - те имат витамини и минерали.-.
Всички хранителни вещества са важни, въпреки че имат различни функции. Някои храни имат пластична функция, защото спомагат за изграждането на рамката на нашето тяло и за оформянето на тъканите на мускулните маси, чрез качествени протеини и минерални елементи, особено калций.
Други храни имат енергийна функция, осигурявайки необходимите калории за осъществяване на ежедневните ни дейности, чрез въглехидрати и мазнини.
В кои храни са тези хранителни вещества?
Какви са хранителните нужди?
Има ли разлики в хранителните нужди на момичетата и момчетата?
Що се отнася до енергийната консумация, очевидно е, че момчетата трябва да имат по-голям прием от момичетата, тъй като техните нужди са по-големи.
Що се отнася до минералите, има три, които са особено важни в юношеството: калций, желязо и цинк. Препоръките за консумация на тези минерали са както следва:
- The калций Това е най-важният минерал в костния състав, както за момчета, така и за момичета. Основният източник на калций са млякото и млечните продукти. Препоръчва се прием на около 1200 mg. калций на ден.