Baigcooking тук имате менюто на tuppers за седмицата

Рецепти

Храненето здравословно е по-здрав разум от броенето на калории

Как да си направим пухкава торта за чай матча

Baig Cooking Canal Eat

имате

Имам навик ранна закуска. Това означава, че много пъти, особено в тези времена на затвор, правя го сам. Тоест без никой в ​​семейството, но придружен от новините от радиото и онлайн вестниците. Бях в онези дни, когато попаднах на заглавие на британско списание Икономистът колкото интригуващо, толкова и зловещо: Смъртта на калориите.

Защо - чудех се - публикация, посветена на разговорите за икономически въпроси, се занимава с този въпрос? Предполагам, че това е така, защото нашата диета това е милионерска икономическа дейност. Но също така, защо калорията е мъртва? Отговорът на този втори въпрос е подробно научно обяснение, което няма да рискувам да възпроизведа тук. от уважение към авторските права и научна строгост.

Това, което ми се стори интересно, е, че в обобщение тенденцията сред експертите е такава нека спрем да броим калории и нека ядем повече истинска храна. По-малко ултра обработени, по-малко захар, по-малко продукти и повече храна. Тоест това, което се опитвам да направя във всяка част от тази колона. Тази седмица не е изключение, така че - както винаги - включих #carnemonday, три порции бобови растения, две риби и поне едно вегетарианско хранене на ден.

Друго нещо, което можете да направите, за да направите храната си по-здравословна, е гответе като семейство. Икономистът не пише, но експертите го правят. И освен това е много повече забавления.

Стъпка по стъпка

1. Включете фурната на 180 Cº.

2. Докато се нагрява, нарежете 4 домата, два лука, праз (бялата част) и четири пет скилидки чесън, за да се получи сос. Като пръст масло, оставете ги да бракониерят бавно. Ще използваме този сос за леща (хранене в понеделник) и за нахут (петък).

3. Докато сосът марширува, подправете филето с малко сол, няколко скилидки чесън, смачкани в хаванчето и риган. И пилешките бедра със сол, чесън, малко дафинови листа и малко зърна кимион. Отнесете всичко във фурната (всяко месо на различен поднос) и гответе 35-40 минути.

4. Разделете соса на две. Към половината ще добавим два моркова и два картофа, нарязани на кубчета, два клона целина на парчета и ½ литър вода или бульон. Гответе покрито, докато морковите се сварят, но стегнат. Добавете кокосовото мляко и тенджерата с леща. Гответе на много слаб огън за още пет минути, така че вкусовете да се интегрират. Можете да направите ориз басмати предварително и да загреете преди сервиране. Не забравяйте, че този сорт ориз обикновено отнема по-малко вода (следвайте указанията на опаковката).