Бадемовите свойства и ползите от този сушен плод

този

Бадемът е един от най-хранителните ядки на планетата. Мощен антиоксидант, който допринася за защитата на нашата сърдечно-съдова система и за подобряване на защитните ни сили.

Най-вероятно, ако ги попитате за Pronus dulcis, те няма да знаят какво е това. Е, този латински термин се отнася до този, известен като бадем, дървото, което поражда един от най-хранителните ядки на планетата: бадемът. Е за ядливото семе на бадемовия плод, малко, удължено, меко, блестящо бяло семе, заобиколено от лек канелен филм, който от своя страна е защитен от светлокафява негодна за консумация обвивка. Последният представлява по-голямото тегло на плода и е заобиколен от зелена обвивка, която постепенно изсъхва, за да породи бадема, какъвто го познаваме.

Имоти

Бадемът е енергиен източник, който концентрира големи количества от основните хранителни вещества: протеини, мазнини, въглехидрати и минерали. Той е богат на витамини Е и В, които го правят силен и мощен антиоксидант за борба със свободните радикали. Съдържа желязо, фосфор, калий, магнезий, цинк и повече от значителна доза калций, големият съюзник на нашите кости и стави.

Всеки 100 грама от този плод ни осигурява 21 протеина, практически повече от същото количество месо, което допринася за правилното функциониране на нашите клетки. Тези растителни протеини са отговорни за чувството за ситост, което изпитваме, когато ги ядем, но не сме свикнали да ядем големи количества, освен всичко друго, защото това може да доведе до лошо храносмилане.