Бадемов тарт - по-добре със здравето
Бадемовата торта Това е класика на сладкиши. Имаме от добре познатата „торта Сантяго“ до много по-опростени рецепти. Искате ли да научите как да направите много бърза бадемова торта за гостите си? Е, те отиват!
Бадемов тарт Сантяго тарт стил
Състав:
- 250 г бадеми Маркона или друг вид
- 250гр захар
- 5 големи яйца
- Цедра от половин лимон
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 пръскане на ликьор или коняк
- Масло за омазняване
- Захарна пудра за гарнитура
Прибори:
- 1 купа
- Някои пръчки
- 1 месомелачка
- Skillet (по избор)
- 1 силиконова шпатула
- 1 подвижна форма
- Пещ
- 1 цедка
подготовка:
- Натрошете бадемите на 2 порции: едната партида има текстура, подобна на брашното, а другата е малко по-плътна.
- Запечете бадемите в тиган или върху лист за печене. По този начин бадемите ще придобият повече вкус и ще загубят влага.
- Разбийте яйцата и захарта. Добавете кората от половин лимон, смлената канела и коняка или ликьора.
- Загрейте фурната до 180 ºC.
- Добавете топлите бадеми към яйчената смес с помощта на шпатула и разбъркайте, без да разбивате.
- Разстелете подвижна форма С масло.
- Поставете сместа във формата.
- Сложете във фурната и гответе за 35-40 минути.
- Извадете тортата от фурната и когато е студена, поръсете цялата повърхност с пудра захар. Ако искате можете да направите шаблон с типичния кръст на Сантяго. Поставете го върху тортата и поръсете със смляна канела, а останалата част от тортата с пудра захар. Ще получите автентична торта от Сантяго!.
Супер проста бадемова торта
Тази торта се прави много лесно, което се нарича „много полезно“. Можете да го направите със съставки, които имате вкъщи. Да вземат под внимание!