Азиатска рецепта за салата от краставици и моркови Кухня и вино

Тази азиатска салата е идеална за лека храна или като предястие. Основните съставки са краставица и морков. Краставицата има висок процент вода, което означава, че има много малко калории, а морковът, въпреки факта, че е зеленчук, който привлича много малко внимание, има изключително полезни свойства за здравето и дори за лечебни терапии.

салата

Азиатска салата от краставици и моркови

Съставки

  • 2 краставици без семена
  • 2 големи моркова
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 2 чаши оризов оцет
  • 1 чаша пресен лимонов сок
  • 2-3 чаши мед, или на вкус
  • 2 чаени лъжички сусамово масло
  • 1 щипка люспи от червен пипер
  • 1 чаша препечен сусам
  • 2 малки лука, нарязани
  • 1 чаша кориандър прясна кантарион, смлян (по желание)