Азбуката на здравословните сладкиши - Йохана Клавел - научете ново умение - Онлайн курсове и
Азбуката на здравословното печене
Тази програма е разработена по дидактически, теоретичен и практически начин, където можете да научите основните основи на здравословните десерти, да разпознаете приборите, правилните методи за готвене, да придобиете умения за описване на функцията на здравословните десерти и техните сортове, като вземете предвид техните компоненти и техники за приготвяне, за да можете да ги приготвите у дома или да изпратите адекватно предложение за десерти в рамките на гастрономическото предложение
Автор
Език
Този продукт се предлага на испански
Съдържание на учебната дисциплина (100% цифров)
МОДУЛ 0: Въведение и добре дошли
Въведение в курса
МОДУЛ 1: Основни принципи на здравословното печене
Въведение в модул 1
УРОК 1: Защо да ядем здравословни десерти?
УРОК 2: Какво прави десерта наистина здравословен?
Развиване на умения и способности
МОДУЛ 2: Познайте приборите, мерките, обемите и теглото на здравословните сладкиши и сладкарски изделия
Въведение в модул 2
УРОК 1: Запознайте се с някои от приборите, използвани в сладкарството и сладкарството
УРОК 2: Как да измерите съставките за най-добрите здравословни десерти
УРОК 3: Еквивалентности на измерванията на обема спрямо теглото
Развитие на умения и способности
МОДУЛ 3: Техники и методи за готвене за приготвяне на най-добрите здравословни десерти
Въведение в модул 3
УРОК 1: Класификация на десертите по вид на приготвяне
УРОК 2: Научете за техниките и методите за готвене, най-използвани в сладкарството и сладкарството, за да можете да приготвите най-добрите здравословни десерти
УРОК 3: Основни операции при приготвянето на сладкарски и сладкарски изделия
Развиване на умения и способности
МОДУЛ 4: Познайте основните съставки за приготвянето на най-добрите здравословни десерти
Въведение в модул 4
УРОК 1: Истината за естествените подсладители
УРОК 2: Кои са най-добрите алтернативи по отношение на млечните продукти и техните заместители, за приготвяне на здравословни сладкиши и сладкарски изделия?
УРОК 3: Кои са най-добрите нерафинирани брашна за вашите здравословни десерти?
УРОК 4: Кои са здравословните мазнини, които можем да използваме при приготвянето на нашите леки десерти?
УРОК 5: Функции на съставките при приготвянето на здравословни сладкиши и сладкарски изделия
Развиване на умения и способности
КОРТИ И МУФИНИ
МРАМОРОВА КОРТА ОРАНЖЕВ
СТУДЕНИ ДЕСЕРТИ
ЯГОДОВ ЧИЙЗКЕЙК
ШОКОЛАДЕН МАРКИЗ
БИСКВИТКИ И КАФЯВИ
ОВЕЗЕНИ БИСКВИТКИ
РАЗЛИЧНИ ДЕСЕРТИ
СУПЕР БОНУС
Електронна книга: Азбуката на здравословните десерти