Автопилотът за диета Thistle събира 5 милиона долара за абонаменти за здравословна храна
Ами ако салатата е по-лесна за ядене от нездравословна храна? Повечето диетични режими отнемат много време, независимо дали готвите от нулата, правите комплект за храна или търсите хранителен ресторант. Но компаниите за доставка на храна като Sprig, които се опитаха да премахнат тази работа, фалираха поради лошата икономика на звеното.
Бодилът е различен тип стартер за храна. Предлага три пъти седмично по поръчка охладителни чанти със закуски, обеди, вечери, закуски, странични и зеленчукови сокове, по избор за месо. Чрез пакетиране на доставки в по-малко претоварените сутрешни часове и оптимизиране на маршрути до вашите абонати или изпращане на седмични кутии извън вашата география, Thistle гарантира, че вече имате храна до момента, в който сте гладни. Независимо дали ги загрявате или ги ядете направо от хладилника, всъщност вечеряте по-бързо, отколкото бихте могли да поръчате от Uber Eats.
Храната при постоянно въртящите се мъже на Thistle е направо вкусна. За закуска можете да получите парфе от изгрев чиа, пилешка салата от тропическо манго за обяд, купичка юфка с булгоги за вечеря, хумус от цвекло и кейл и сок от краставица за закуски. Thistle не е евтин, като храната е средно около 14 долара всяка. Но в сравнение с надбавките за доставка на доставчици при поискване и таксите за услуги, пропилените съставки в супермаркетите и часовете за готвене за вас, това може да е добра сделка за заетите хора.
„Виждаме Thistle като част от движението, което прави здравето по-удобно от задача с висока воля“, казва ми главният изпълнителен директор Ашвин Чериян. Това, което Peloton направи, за да намали свободното време с големи упражнения, Thistle прави, за да яде питателна храна. Прави правилния избор най-лесно.
Thistle COO Shiri Avneri и изпълнителният директор Ashwin Cheriyan с дъщеря си
Идеята на бутона, който можете да натиснете, за да подобрите здравето си, привлече нов кръг от 5,65 милиона долара за Thistle, воден от първия си институционален инвеститор, PowerPlant Ventures. Чрез стартирането на финансиране до 15 милиона долара, парите ще разширят домейна за доставка на Thistle. Дан Глук от PowerPlant, който също така финансира разбивки на храни като Beyond Meat, Thrive Market и Rebbl, ще се присъедини към борда.
В момента Thistle доставя лично до залива, метрото в Лос Анджелис, Сан Диего и Сакраменто, докато доставя до по-голямата част от Вашингтон, Орегон, Юта, Айдахо, Невада и Аризона. Thistle всъщност отне много време, за да повиши още от старта си през 2013 г., за да се увери, че управлява икономиката на задвижване, за да избегне имплозия. Също така планирам по-широки възможности за хранене, допълнителни продуктови линии и нови стратегии за дистрибуция, като запасяване в интелигентни офис кухни или субсидиране от планове за уелнес.
„Причините, поради които много компании за доставка на храни са се провалили, вероятно се разделят на две категории: една, липса на фокус върху маржовете и икономиката на единиците и две, преждевременна географска експанзия преди тестване на бизнес модела.“ Казва Чериян. . „Thistle прави пари, подобни на това как добре управляван ресторант би направил пари, като има високи брутни маржове, ефективни разходи за придобиване на клиенти и силни показатели за задържане/доживотна продължителност на клиентите. В момента доставяме десетки хиляди ястия седмично на клиенти на Западното крайбрежие и средният ни годишен темп на растеж от пускането на пазара е 100% или повече. ".
Добре, че Thistle не е затворил, защото вече три години ям салатите им 6 пъти седмично. Това беше най-ефективният начин за мен да ставам по-здрав и да отслабна след половин десетилетие, когато си поръчах сандвичи за изнасяне и след това се почувствах муден през целия ден. Оправдано очаквам всяка от тях, тъй като те често имат над 20 съставки и се повтарят само на няколко месеца, така че никога да не са скучни.
Помогна ми да запазя работните си обяди от вкъщи до около 20 минути, така че имам повече време за писане. Thistle е един от малкото стартиращи компании, които винаги препоръчвам на хората. Когато ме попитаха как загубих 25 килограма преди сватбата си, посочих колоезденето на Peloton, бъдещото дистанционно обучение и салатите от Thistle, нито едно от които не ме принуждава да напусна къщата.