Авокадото ви напълнява или ви помага да отслабнете; Красив

Слушаме тези, които знаят най-много и ставаме завинаги #aguacatelover

Споделя това:

Опитайте да сложите хаштага „авокадо“ в Instagram. Това е авокадо на английски. Всъщност повече от десет милиона публикации. По-конкретно, 10 390 630. Какво става?

Всички ли сме се съгласили едновременно да приготвим и снимаме тост от авокадо за закуска, да сложим авокадо в салати, дори да го използваме като мазнина в домашни сладкиши и сосове?

Колективна мания, моментна поза или учене ... Не изглежда като лошо решение.

Авокадото е бомба. Който попитате за това, първото нещо, което ще ви кажат е: мазнини. Ако този човек е малко прочетен, той ще добави: добра мазнина.

Ако освен това е експерт по хранене и диететика, той ще ви посочи: с два вида фибри, хранителна плътност, калий, витамин Е ... и ако всичко е изброено по-горе и освен това е гурме и добър ядец, ще изрече: вкусно и супер засищащо.

МАСЛЯВА ЛИ АВОКАДО?

Всичко казано, ако авокадото е чиста мазнина, макар и здравословна, тогава Няма да е удобно да го включите в диета за отслабване, нали? Ами да и не.

Вярно е, че авокадото е с високо съдържание на мазнини, но никой никога не е казвал, че здравословната диета трябва да бъде 0% мазнини, дори програмирана диета за отслабване (по здравословен начин).

Какво трябва мониторингът, според експертните съвети на диетолозите-диетолози, е какъв тип мазнини се консумират и в какво количество.

За да бъде приемът пълноценен и засищащ (чиния с храна, за да се разбере), той трябва да има определено количество мазнини. Здравословни мазнини, но все пак мазнини.

Както в Испания имаме такова качествено зехтин (екстра върджин), обикновено го използваме за готвене и изглежда, че с това покриваме дневната квота мазнини.

Ами да и не, отново.

Може би може да има алтернатива, наред с други неща, да направим диетата по-разнообразна, която се състои от готвене по-просто, на пара, печено, полусурово, без да използвате зехтин и да поставяте ежедневните здравословни мазнини в друг формат: ядки, мазна риба или авокадо.

АВОКАДО МАСТНИЦИ

"Най-добрите видове мазнини са тези на мазна риба, ядки, екстра върджин зехтин и някои плодове, като авокадо," казва той. Айтор Санчес, диетолог-диетолог, принадлежащ към Научния комитет на Испанската фондация на диетолозите-диетолози и към Деонтологичната комисия на Генералния съвет на колежите на диетолозите-диетолози, @midietacojea в мрежи и автор на книгите Моята накуцваща диета (Paidós, 2016) и диетата ми вече не накуцва (Paidós, 2018).

Авокадото е мазно, добре. Но калориите в това, което ядете, не са всичко.

„Има много по-важна концепция от калоричната стойност и за която, странно, рядко се говори: хранителна плътност“, обяснява той. Лусия Мартинес, Диетолог-диетолог, @dimequecomes в мрежи и автор на няколко книги, сред които Vegetarianos Con-CienciaDos (Paidós, 2018), която добавя: „Храна с висока хранителна плътност би била противоположна на храна, която основно осигурява празни калории“,

Авокадото, ядките и екстра върджин зехтинът са храни с висока хранителна плътност. „Всяка калория, която ни дават, е придружена от многобройни хранителни вещества. 100kcal от, например, бадеми, имат много по-голяма хранителна стойност от 100kcal от, не знам, Bollycao ”, изречение на Мартинес.