Авокадо майонеза Гастрономия; Вкл

The майонеза от авокадо Това е идеален дресинг за различни видове риби, днес сме го приготвили да придружава сьомга на скара, но е и наслада за салата. Приготвянето е много просто и винаги има възможност да се варира според ястието, което ще придружава или вкуса на вечерящите.

Днес не сме направили Майонеза на авокадо пикантни като друг път, че и за сьомга добавяме чаена лъжичка уасаби. Друг вариант е да осигурите пикантната точка с лют чили или със сос хариса, но ако искате да е по-освежаващ, можете да добавите няколко пресни ментови листа или мента.

Майонезата от авокадо е много мазен дресинг, така че не бива да се злоупотребява. Приносът на мазнините на този плод към майонезата обаче е качествен, вече говорихме за свойствата на авокадото, той регулира холестерола и предпазва от очни заболявания, наред с други неща.

През лятото не е силно препоръчително да правите домашна майонеза, не можем да й помогнем, харесва ни много повече от майонезата, която продават. Така че, ако се случи на вас като нас, не спирайте да преглеждате съветите за приготвяне на домашна майонеза без рискове.

Съставки

1 яйце L
c/n слънчогледово масло
½ авокадо
2 супени лъжици лимонов сок
прясно смлян черен пипер
2 клонки пресен кориандър
Сол.