АУТИЗЪМ И ХРАНИТЕЛНИ ДИЕТИ

Диети при аутизъм: В търсене на научни доказателства.
Много семейства вземат решение да поставят децата си на диети поради факта, че имат аутизъм.

От Адаптирана кухня сме длъжни да направим поредица от записи по много важна тема и то напълно изкривен околен аутизъм и диета: ДИЕТИТЕ.

Те са документирани, проверени и базирани на научни доказателства. Причината за това е тревожният процент от случаите, които ПОЛУЧАВАТ поради лоша информация, чийто ефект в средносрочен и дългосрочен план е опустошителен.

НЕКА НАПРАВИМ ИСТОРИЯ

На 3 април 1978 г. в Мадрид (Испания) Първи международен симпозиум по аутизъм, в която преди 41 години д-р Бернард Римланд представи своята теория за отрицателния ефект на глутена при хора с аутизъм. Той заяви, че „детето с аутизъм се превръща в пристрастен към вредната храна“, нещо, в което той вече постулира от няколко години.

В своя опит той заяви, че оттеглянето на този вид храна значително подобрява симптомите на аутизъм.

Но може би трябва да се поставим в историческия контекст, 41 години са много години. Диагнозите на аутизма бяха почти запазени за много специфични случаи, обикновено случаи с много подобен профил, днес почти всичко влиза в спектъра. Познанието на времето беше далеч от сегашното и спекулациите бяха непрекъснати.

Римланд основава ARI (Институт за изследване на аутизма) през 1967 г., преди 52 години, а през 1995 г. стартира програмата DAN (Победете аутизма сега). Римланд винаги е бил противоречив характер и въпреки че подкрепям моделите на когнитивно-поведенческа терапия, предложени от Loovas, той е популяризатор на ефектите на токсините от околната среда и тежките метали, като също така насърчава хелациите, ваксини като виновни и разбира се аспекти, свързани с хранене.