Атлантическата диета се счита за най-добрата за мозъка; Виго фар

„Това е така, защото има голямо количество фибри, зеленчуци, риба, бобови растения и етерични масла“, защитава неврологът, който също поддържа чаша вино на ден

Споделете статията

Неврологът и професор по физиология Ракел Марин говори в Club FARO, за да обясни как диетата влияе върху мозъчните функции. Направи го на конференция, озаглавена „Вкарай мозъка си във форма“, която носи същото име като последната му книга, редактирана от Рока. В речта си те изтъкнаха няколко твърдения като следното: „Атлантическата диета се счита за най-добрата, най-здравословната диета за мозъка“.

счита

Свързани

Марин - което беше представено от Йоланда Диз, изследовател по ендокринология от Университета във Виго - подкрепи тази защита, като посочи, че атлантическата диета е най-добрата за мозъка ", тъй като има голямо количество фибри, голямо количество зеленчуци, от съществено значение масла, риба, бобови растения и много малко сладкиши ", в допълнение към включването на чаша червено вино на ден.

На въпрос на обществеността за препоръчителното количество прием на вино, Ракел Марин посочи една чаша на ден и една чаша червено вино, тъй като алкохолът в тази напитка в ниски дози е „невропротектор“. Той увери, че тази полза е доказана в лаборатории при различни разследвания.

Той призна, че днес „има пълна демонизация срещу виното“, дори в малки дози. Всъщност други експерти препоръчват нулева консумация, но тя засили защитата си, въпреки че не забрави пристрастяващия й ефект.

За възрастните хора той обясни от какво ще се състои „модерната“ диета за мозъка. Това би било съставено от храни, богати на групата на витамин В; ще включва куркума; боровинки, ябълки и грозде, защото увеличават бактериите Akkermansia; кокосово и зехтин (но първото в малки дози); антиоксиданти като кафе или зелен чай; както и ярко оцветени плодове и зеленчуци, плюс бобови растения и ядки; не забравяйки морските дарове (рибено масло и йод, включени).