Аспартамът не е канцерогенен според EFSA

Миналата година проучване, публикувано в Италия, предполага, че аспартам, изкуствен подсладител, използван в диетични газирани напитки и други продукти без захар, той е добавка канцерогенни, но разследване на Европейски орган за безопасност на храните (EFSA), то е отрекъл след изучаване на резултатите на италианците.

Европейската фондация за онкология и науки за околната среда Ramazzini в Болоня изследва честотата на тумори при плъхове, които са получавали различни дози аспартам, като заключава, че възможният виновник за тези тумори е този подсладител. Въпреки че те не са единствените, които поставят под въпрос безопасността на аспартама, откакто Европейският съюз го разреши през 2003 г.

След доклада на Фондация Рамацини, EFSA възложи на група учени да разследват проучването, те стигнаха до заключението, че тестовете, проведени върху плъхове, са проведени с дози, по-високи от обичайните в конвенционалните изследвания. Освен това те заявиха, че в проучването на Ramazzini има редица проблеми, които правят констатациите трудни за интерпретация, като например високата честота на хронични заболявания при животните, включително тези, които не са получавали аспартам.

---