Асо; засяга образователното ниво в диетата

ниво

МАДРИД, 8 май. (EUROPA ПРЕС) -

Изглежда образователното ниво оказва положително влияние върху здравословното хранене, особено в страните с ниски доходи, според ново изследване, изследващо европейските данни за храненето.

Използвайки национални данни от 27 334 души от 12 европейски държави, изследователи от Университета в Лийдс, в сътрудничество с Европейската регионална служба на Световната здравна организация (СЗО Европа), изследват взаимодействията между социално-икономическия статус, образованието и здравето.

Проучването им, публикувано в „PLOS ONE“, за първи път показва, че висшето образование изглежда има смекчаващ ефект върху по-лошата диета в европейските страни с ниски доходи. С нарастването на нивото на индивидуално образование се увеличава и хранителният прием като част от здравословната диета, особено желязото и общата фолатна киселина.

Констатациите подчертават необходимостта от силни политики, които подкрепят доброто хранене, като се приоритизират групите с ниско образование.

Лошото хранене и недохранването, свързани с незаразни заболявания като затлъстяване, хипертония и сърдечно-съдови заболявания, представляват основни здравословни проблеми в цяла Европа. През 2018 г. 59% от възрастните в европейския регион на СЗО са с наднормено тегло или затлъстяване, а неинфекциозните заболявания са основната причина за смърт, болести и увреждания в региона.