Артишок от Йерусалим за борба с диабета Наслаждавайки се на живота на Аюрведа

Йерусалимски артишок

Артишокът от ерусалим или артишок е годен за консумация клубен, който някога е бил широко прибиран и сега отново става модерен.

Артишок от ерусалим или артишок е грудка от Северна Америка, която се отглежда лесно. В някои региони е известен и с името на патака или тръстика сладък картоф, тъй като от тази грудка расте тръстика, която обикновено надвишава два метра и от която поникват жълти цветя, в зависимост от мястото. Грудките могат да бъдат с различни цветове, в зависимост от сорта можем да видим бели, кафяви, червени или лилави тупинамбо.

---