Arepas годни от семена Chia, ленено семе, Auyama

Много хора ме питат дали правя чипа и ленено семе за годни арепи. Разбира се, че ги правя, но обичам да измислям с нови вкусове и текстури. Арепите от ленено семе и чиа са най-често срещаните.

Последвайте ме в блога arepasfit.com също и в акаунтите на arepas годни в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest, където ще намерите други рецепти.

ленено

За да изляза от конвенционалното, а също и да зарадвам тези, които ме четат, подготвих тази наслада, която е различна от това, което правят всички останали, но се адаптира много добре към здравословния начин на живот.

Аз съм в страхопочитание от елда или елда и нейните свойства. Въпреки че името му изглежда объркващо, то няма нищо общо с пшеницата, а напротив това е зърно/семе, което не съдържа глутен. Той е най-богат на фибри и сложни въглехидрати, а също така е идеален да бъде включен за тези, които обичат всичко естествено.

  • Прави 1 голяма арепа или 2 средно подходящи арепи
  • ¼ чаша варено царевично брашно (използвах жълто PAN брашно)
  • 2 супени лъжици брашно от елда (на английски е известно като елда или каша)
  • 2 супени лъжици чиа
  • 2 супени лъжици тиквени семки (тиква, пепитас)
  • 2 супени лъжици ленено семе
  • ¼ чаша вода (добавете още, ако видите, че тестото трябва да е достатъчно влажно)