Аре Партинак Кето Това ли е кето

Отговор: Пащърнакът изобщо не е кето. Те имат много въглехидрати.

това

Пащърнакът е кореноплоден, близък роднина на морковите и магданоза. Хората ги ядат по същия начин, по който ядат морковите, като сурови или варени зеленчуци като допълнение към друго ястие.

Всяка порция пащърнак (1 нарязана чаша) съдържа 17,4 g нетни въглехидрати. Този брой въглехидрати е твърде висок, за да бъде съвместим с кето диета.

По принцип кореноплодните зеленчуци не са на кето диета, тъй като често съдържат твърде много нишесте. За разлика от тях, листните зеленчуци обикновено са предимно кетосъобразни.

Алтернативи

Ако искате да ядете зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати, опитайте репички. Само с 2,1 г нетни въглехидрати на порция, репичките отговарят на кетогенна диета.