Аптекар Гарсия; Храни със свръхестествени свойства не съществуват
Популяризаторът Мариан Гарсия представи тази сряда в Сарагоса новата си книга „Йоркската шунка не съществува“ пред повече от сто души.
Мариан Гарсия, по-известен с псевдонима си в социалните мрежи, Ботикария Гарсия, Тя е лекар по фармация, завършила е Хранително хранене и диететика и Оптика и оптика. Тази писателка съчетава преподаването в степента на хранене на университета Изабел I с интензивна работа по разпространение на здравето в медиите и социалните мрежи, в която тя събира повече от 170 000 последователи.
Тази сряда Пабло Серано посети IAACC на арагонската столица по случай презентация на последната му книга „Йоркската шунка не съществува“, която сега е в осмото си издание. Както той обяснява, заглавието вече е декларация за намерение: „Целта е читателят да се научи да пазарува по здравословен начин и да дешифрира какво наистина се крие зад продуктите, които намираме в супермаркета, какъв е дребният шрифт на етикети казва ".
Всъщност, както авторът уточнява, думата „йорк“ не съществува в законодателството, което включва други категории варена шунка. "Когато се казва йорк, това се отнася до студени разфасовки, които съдържат 50% месо и 50% нишесте, глутамат, захар.", Посочва той. Следователно той гарантира, че по-добре е да изберете други категории като варена шунка -70% шунка- или допълнително –С повече от 80% шунка и която не съдържа нишесте-.
„Целта е читателят да се научи да купува по здравословен начин“
В този случай Гарсия говори за правилото на триF ',' Студено, нишесте, грозно '. „Хората смятат, че е най-здравословното и наистина е с най-лошо качество, нещо, което се повтаря с много храни като сирене или други колбаси“, казва той.
Това са само някои от триковете, които се появяват в неговата работа, но, Как успяхте да станете един от най-известните разпространители в страната? "Всичко се случи, без да се опитвам. Работил съм в аптеката с родителите си, но винаги съм обичал да пиша. След години, когато клиенти пристигат с диагнозата на доктор Google, си помислих защо да не отговоря по същия начин", казва той.