Курсове за здравословно готвене Venu Sanz Тофу майонеза

здравословно

11 април Тофу майонеза

Никога не съм бил голям фен на истинската майонеза, тази с мляко, яйце и олио. Преди да започнем с по-здравословна диета, както знаете на цели храни, това не беше нещо, което наистина ме очарова, дори не помня какъв е вкусът му. Това, което знам е, че този сос от тофу е вкусен. Особено ми харесва как се придружава от зеленчукови бургери като просо, ориз, киноа ... и т.н., или също като придружител на добра зеленчукова паеля, ако се смесва с чесън, али-оли стил.

Рецептата е от книгата Mayumi’s kitchen, на Mayumi Nishimura (макробиотичен готвач, който работи от около 10 години, готвейки за Мадона). Книгата е невероятна, има много супер креативни рецепти, както и няколко красиви снимки (аз съм от онези, които са запалени по книгите с рецепти с хиляди снимки, от които устата ми напоява).