Антидепресанти в хладилника Науката изследва как диетата влияе върху психичното здраве BuenaVida EL
Храната не е лекарство, но балансираното хранене може да намали вероятността от заболявания като тревожност и депресия
Легнал на дивана, един обикновен мъж описва чувство на безпокойство който те обхваща всеки ден. Той я описва като гладен гост, който не иска да си тръгне, нежелан посетител, който го принуждава да слага все повече закуски на масата и това не е просто метафора. Той също така разговаря с нея по други теми и разказва за преминаващи състояния на тъга, които не може лесно да обясни. Изведнъж психиатърът сваля очилата си, бавно ги поставя на масата за аксесоари и задава странен въпрос на пациента си. „Какво имаш в хладилника си?“, Казва той. Погледът на мъжа разкрива разбираема изненада от посоката, която е взел разпитът, но въпросът за хранителното качество на храната не изглежда тривиален по отношение на психичното здраве.
Учените от десетилетия знаят ползите, които правилната диета и хранене имат върху развитието на сърдечно-съдови, храносмилателни и ендокринни заболявания. И не само лекарите са наясно, че здравето навлиза през устата; информацията, насочена към обикновените смъртни, за да се грижи за диетата му, е от всичко, но малко. Ситуацията е съвсем различна в областта на психиатрията, въпреки че през последните години все по-голям брой разследвания показват това Диетата играе не само решаваща роля за нашето физическо, но и за психичното здраве. Ако се вземе предвид, че депресията е едно от заболяванията, които са свързани с хранителните качества на диетата, идеята, че щастието е в чинията, не е толкова пресилена.
Възпаление, връзка между диетата и болестта
Очевидно е, че емоциите и храната са свързани; Всички сме претърпели силен тласък към килера по време на безпокойство, а терапията със сладолед за преодоляване на моментите на спад е класика във филмите, които се въртят около сърцераздимания. започнаха да се чудят защо психичните заболявания също не се лекуват от хранителна гледна точка и експертите откриха много интересен парадокс.
„Психичните заболявания, като депресия или шизофрения, не са много различни от диабета, ако разгледаме промените, които се случват в тялото на молекулярно ниво. Хората с диабет и депресия са в състояние на леко, но хронично системно възпаление ", казва професорът по психиатрия и медицинска психология от университета във Валенсия и член на изпълнителния комитет на Международното дружество за изследвания в областта на хранителната психиатрия Вицент Баланза. "Ако приемем това, диетичните и хранителни интервенции биха могли да бъдат ефективни за коригиране на възпалението и при психиатрични заболявания и като цяло за подобряване на прогнозата на тези, които страдат от тях. В крайна сметка мозъкът и умът разделят и тялото няма научна основа", добавя също изследователят в Центъра за биомедицински изследвания в мрежата за психично здраве.
Ето защо лекарите и изследователите по целия свят са започнали да работят синергично, за да разберат повече за връзките между хранителните вещества и ума, и са обхванали знанията, придобити под термина хранителна психиатрия. Един от най-големите представители на нововъзникващата дисциплина, фермерът и психиатър от Колумбийския университет в Ню Йорк (САЩ), Дрю Рамзи, твърди, че лошата диета е един от основните фактори, които допринасят за депресията. В този смисъл един от най-новите метаанализи, публикувани относно въздействието на храненето върху психичното здраве, в който участват учени от цял свят (включително няколко испански изследователски групи), установи, че „се придържат към здравословна диета, особено традиционна средиземноморска диета, или Избягването на провъзпалителна диета изглежда дава известна защита срещу депресия в наблюдателни проучвания. Това осигурява разумна база данни за оценка на ролята на диетичните интервенции за предотвратяване на депресия “, се посочва в текста.