Анна Мерино (PwC) „Ефективността на фискалните мерки за борба срещу
Съпътстващите ефекти от облагането с данъци върху храни и/или напитки с цел намаляване на наднорменото тегло и затлъстяването „могат да бъдат по-големи от получената полза“, тъй като „ефективността на данъка от тези характеристики не е доказана“, според Анна Мерино, директор на Стратегия и икономика в Price WaterHouse Cooper. Това следва от доклад "Данъчно облагане на храни и напитки”Изготвено от консултантската фирма и представено тази сутрин в Мадрид заедно с Aecoc, Asaja, Asedas, Fiab и Marcas de Restauración, след обявяването на увеличението на ДДС за сладки и подсладени напитки, публикувано от правителството миналата седмица.
Маурисио Гарсия де Кеведо, директор на Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB), започна представянето на изследването, като повтори оценката, която асоциацията прави за мярката, която те считат за „несправедлива и дискриминационна“. Той също така добави, че той е формулиран под параметъра подобряване на здравето на населението, аспект, който смята за "не доказан". По отношение на прогнозите за сектора за края на 2020 г., García de Quevedo обяви това Fiab изчислява, че тази година ще бъдат загубени около 850 компании, като спадът в оборота може да бъде около 6%.
Докладът беше представен от Анна Мерино, която започна с коментар, че затлъстяването е „многофакторен проблем, чието разрешаване изисква цялостни решения, координирани между администрациите и икономическите агенти“. Той твърди, че други държави са прибегнали до тези фискални политики, за да намалят процента на наднормено тегло и се опитват да променят хранителните си навици с малък или никакъв резултат. Франция и Мексико имат път в мерките от този тип и, обаче, „ако сравним данните за затлъстяването през последните години, не виждаме, че има достатъчно силно реално въздействие, за да може да се каже, че е убедително е извънфискална реакция на налагането на този данък ”. Други страни като Дания, Словения, Колумбия или Австралия също се опитаха по това време да приложат данък с тези характеристики и в крайна сметка решиха да го премахнат поради негативното му въздействие върху обезпечението. Тоест, продължи МериноЕфективността на данък с тези характеристики не е доказана и данъците върху обезпечението при увеличение на ДДС вероятно са по-големи от ползата".