Анализ на потенциала на три вида водни макрофити като суровина за храна

1.1 СВИНИ

В тропическите условия са използвани водни макрофити, за да се отговори на това производство, в тях има група растения, които поради своята хранителна стойност представляват жизнеспособна алтернатива на него. На места, където валежите, напояването или естествените или изкуствени източници на прясна вода са подходящи, водните растения са високопродуктивни ресурси с високо протеинова биомаса и идеална добавка на фибри за компоненти на безплатната дажба, като тръстиков сок, лой и мед, на възможна употреба при свине (ESTEVEZ, 2002).

анализ

Водните видове, които са били използвани при хранене на свине с най-голямо въздействие, са Азолаглавно поради скоростта на растеж, относителното му боравене и лесното му включване в системите за хранене на свине. Сред неговите специфични предимства имаме: Висока степен на конверсия на азота в протеин (до 9 t/ha/година) благодарение на асоциирането му с водорасли Anabaena azollae и аминокиселинния състав много близък до този на идеалния протеин. Друг воден вид, с бърз растеж и високо съдържание на протеини (до 40%) е Lemna minor, това е било използвано при диети при прасенца, заместващи част от доставения протеин (ESTEVEZ, 2002).

Тези растения се използват във фермите чрез системи за рециркулация на материала, където те представляват средство за пречистване на отпадъчните води на свиневъдни съоръжения, а от своя страна те представляват източник на протеин в храненето на свине. Където се разглеждат растения като водния зюмбюл Eichhornia crassipes, пачица Lemna spp Y. Azolla spp като протеинови източници, които да бъдат включени в списъка на неконвенционалните тропически източници на протеини с листно естество. Идеята за интегриране на използването на тези плаващи водни макрофити в свиневъдството е особено привлекателна, тъй като по този начин азотът се рециркулира в рамките на тази форма на производство (LY, 1993)