Анализ на комерсиализираните заместители на храненето, често използвани в нашата среда и техните

заместители

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.25В no.2В МадридВ март/априлВ 2010

НАУЧНИ БУКВИ

Анализ на комерсиализираните заместители на храненето, често използвани в нашата среда и тяхното адаптиране към действащото законодателство

Анализ на обичайните търговски заместители на храните в нашия регион и тяхното адаптиране към действащите разпоредби

"Заместители на хранене" (SC) са продукти, използвани за заместване на едно или повече ежедневни хранения при нискоенергийни диети и могат да представляват още една възможност в сравнение с конвенционалната хипокалорична диета като стратегия за лечение и профилактика на затлъстяването.

Хранителният състав на CS трябва да е достатъчен, за да задоволи ежедневните нужди на основните хранителни вещества или, когато те са предназначени да заменят част от ежедневната диета, те трябва да осигурят значителна част от тези елементи на хората, за които са предназначени.

Той е част от така наречените „храни, предназначени да се използват при нискоенергийни диети за намаляване на теглото“ и се регулира от различни действащи законодателни стандарти 1-3 .

Въз основа на проучването, проведено от M. Cabanillas et al., 2009, 4 е извършен анализ на изследваните тридесет и два заместителя на храненето и тяхното адаптиране към законодателството, което ги регулира.